Los arándanos son los líderes entre las bayas en términos de la cantidad de vitaminas y microelementos que contiene. Sus propiedades útiles se usan en medicina y cosmetología. Pero aún así su uso más común es cocinar.
De los arándanos hacer mermelada, agregarlo a la cocción, preparar té y bebidas de frutas. Es solo acerca de cómo cocinar adecuadamente el jugo de arándano y queremos contarlo. Esta bebida sacia perfectamente la sed y resulta muy sabrosa, y la preparación de Morse con arándanos no requiere mucho esfuerzo.
Morse de arándanos congelados - receta
En esta receta, compartiremos una forma de cómo preparar adecuadamente las mermeladas de arándano de bayas congeladas para que no pierda su sabor y propiedades útiles.
Ingredientes:
- arándano congelado - 500 g;
- azúcar - 300 g;
- agua hervida - 6-7 cucharadas.
Preparación
Antes de preparar el jugo de arándano de las bayas congeladas, se deben sacar del congelador y transferir al refrigerador por la noche. Por la mañana, saca el arándano, enjuágalo, ponlo sobre una gasa y suprímalo con un aplastado de madera hasta que aparezca el jugo. Luego, aprieta cuidadosamente la masa resultante. El jugo que le dará la baya, diluya con agua tibia hervida y agregue azúcar. Revuelva bien hasta que el azúcar esté completamente disuelto y, si lo desea, agregue algunas hojas de menta. Refrigere y sirva a la mesa.
Jugo de arándano con miel
Ingredientes:
- agua - 1 l;
- arándano - 1 artículo;
- miel - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Los arándanos recogen y enjuagan. A continuación, muela las bayas en una licuadora o machaca con una cuchara en un recipiente hondo. Después de eso, con una gasa, escurra el jugo, viértalo en una botella o en un frasco, ciérrelo bien y envíelo al refrigerador.
Espolvorear las bayas con agua, llevar a ebullición y cocinar durante 5-7 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente y colar. Ahora combine el caldo resultante con el jugo de arándano del refrigerador, agregue unas cucharadas de miel y disfrute. Se pueden tomar tales bebidas tanto calientes como frías.
Jugo de arándano en el multivark
Morse de arándanos, cocido en un multivark, conserva perfectamente todas sus propiedades útiles. En este caso, el multivarker sirve como una botella termo, en la cual se infundirá su bebida.
Ingredientes:
- arándano rojo - 2 artículos;
- agua - 2 l;
- azúcar - 1 cda.
Preparación
Primero, escoge las bayas y lávalas. Luego coloque los arándanos en un colador o colador y aplástelos con una cuchara. Haga esto sobre un plato o tazón, que va a drenar el jugo dado por los arándanos.
En la taza de la multivarka, vierta el azúcar, vierta el jugo de arándano secretado y coloque la torta allí. Hervir agua y verter todos los ingredientes con agua hirviendo. Mezclar bien y cubrir con una tapa, dejar en infusión durante 3-4 horas. Después de este tiempo, cuela los mors y puedes comenzar a probar.
La receta para la preparación de Morse de los arándanos
Esta receta es buena porque el jugo de arándano no necesita ser hervido, y esto preserva su máximo beneficio. Pero también hay un inconveniente: se necesita mucha energía y tiempo para preparar una bebida.
Ingredientes:
- arándano - 500 g;
- azúcar - 300-400 g;
- agua - 6-7 st.
Preparación
Berry los arándanos y enjuague. Luego, tóquelos con agua hirviendo y luego vuelva a enjuagar, solo en agua hervida fría. Cortar las bayas con una cuchara, agregarles un vaso de agua, mezclar y exprimir esta masa a través de un tejido denso o una gasa doblada varias veces.
Vuelva a colocar los apretones en un recipiente, vierta un vaso de agua nuevamente, revuelva y apriete nuevamente. Haz la misma manipulación una vez más, después de lo cual se eliminan los apretones. El jugo resultante se mezcla con agua hervida fría, en la proporción que necesite, agregue azúcar al gusto y, si lo desea, miel, y dese el gusto.