El espino cerval de mar es una baya increíblemente útil. Contiene muchas vitaminas y micronutrientes en su composición. En invierno y primavera, el cuerpo necesita especialmente vitaminas, por lo que durante este período es necesario consumir un máximo de alimentos ricos en vitaminas. En este artículo, le diremos cómo cocinar una compota deliciosa y saludable de espino amarillo.
Receta de compota de espino amarillo
Ingredientes:
- espino cerval de mar - 0.5 kg;
- azúcar - 120 g;
- agua - 3 litros.
Preparación
Ahora te digo cómo hacer compota de espino amarillo. Ponemos las bayas en agua fría, llevamos a ebullición y cocinamos durante aproximadamente un minuto a fuego alto. Después de eso, la sartén se retira del fuego, se envuelve bien y se deja hasta que se enfríe. Después de eso, compota la cepa y agrega azúcar. ¡La compota se enfría y se sirve en la mesa!
Compota de espino amarillo congelado
Ingredientes:
- bayas congeladas de espino cerval de mar - 300 g;
- agua - 2 l;
- limón - mitad;
- azúcar - al gusto.
Preparación
Vertimos agua en la sartén, la ponemos en el fuego y la dejamos hervir. Vertimos bayas congeladas de espino cerval de mar y azúcar. De nuevo llevar a ebullición y agregar el limón, en rodajas. Hervir todo junto durante otros 5 minutos. 5. Cuando la compota esté ligeramente fría, filtrarla y servirla en la mesa.
Compota de calabaza con espino amarillo
Ingredientes:
- espino cerval de mar - 200 g;
- calabaza (pulpa) - 150 g;
- azúcar - 350 g;
- agua - 2.5 litros.
Preparación
La carne de calabaza se coloca en una jarra, vertimos espino cerval de mar allí y todo esto se vierte con agua hirviendo. Hagamos cerveza por unos 10 minutos. Ahora escurra el agua en una cacerola, agregue el azúcar y hágalo hervir, cocínelo a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Con el jarabe obtenido, vierta la calabaza y el espino cerval de mar en el tarro. Cubra con una tapa y rollo estériles. Luego gira el recipiente y déjalo enfriar. Compota de calabaza para el invierno está lista!
Compota de espino amarillo con manzanas
Ingredientes:
- espino cerval de mar - 1 kg;
- manzanas - 500 g;
- azúcar - 300 g;
- agua 750 ml.
Preparación
Lave las manzanas en rodajas y sumérjalas en agua hirviendo durante 3 minutos, luego quítelas y deje que se enfríen. Los ponemos en jarras y viertemos las bayas de espino amarillo. Preparamos el almíbar: vierte el azúcar en el agua, mezcla y hierve durante unos 5 minutos. Luego, con el jarabe obtenido, vierte las manzanas con espino cerval de mar y cubre los frascos con cubiertas. Esteriliza durante 15 minutos y luego rueda. Giramos las latas con compota, la tapamos con algo tibio y la dejamos enfriar.
La compota de espino amarillo también se puede preparar para el niño, porque es una bebida muy útil. Pero, al igual que todos los productos nuevos, esta baya y sus productos deben introducirse gradualmente en la dieta y observar la reacción del bebé. Si todo es normal y no hay reacciones negativas, entonces disfrute de su no reunión con esta bebida útil.