Para complacer a la casa con un delicioso capricho, no tiene que inventar recetas complejas o ir a la tienda por golosinas no muy útiles. En las recetas que se describen a continuación, explicaremos en detalle cómo hornear un pastel abierto increíble con un delicioso relleno de arándano.
Tarta abierta con arándanos de pasta de levadura
Ingredientes:
- masa de levadura hecha a mano: 450 g;
- bayas de cowberry - 350 g;
- azúcar granulada - 150 g;
- almidón de maíz - 1.5 cucharadas. cucharas;
- yogur clásico - 100 ml;
- mantequilla - 30 g.
Preparación
Movemos la masa del congelador a la mesa y le damos tiempo para descongelar de forma natural. Luego, le quitamos el envoltorio protector y, extendiendo la masa sobre la mesa, frotada con harina de trigo, la extendimos con un rodillo. Recorta una masa de una masa, similar al diámetro de tu fuente para hornear. La forma misma se calienta un poco en el horno, y luego la encendemos con un poco de mantequilla. Ahora movemos la masa de hojaldre preparada para que sus bordes cubran las paredes del molde.
Las bayas lavadas de arándanos con una cuchara se muelen con azúcar granulada fina y almidón de maíz, y luego esparcimos este relleno sobre la superficie de la masa en forma. Luego, vierta uniformemente todo el yogur y mueva la torta en un horno caliente a 185 grados. Después de 30 minutos, tendrá una pastelería fragante e incomparable en su mesa.
Pastel abierto en yogur con arándanos y manzanas
Ingredientes:
- harina de alta calidad - 380 g;
- kefir graso - 220 ml;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar fino - 240 g;
- Vanillin - 1 paquete;
- polvo de hornear - 1,5 cdta.
- arándano rojo - 180 g;
- manzanas - 2 piezas
Preparación
Separar de cáscara de huevo y agregarles azúcar fina junto con vainilla fragante. Rompemos todo con un mezclador común, y luego, sin detener este proceso, vierte kéfir caliente, introduzca polvo de hornear para la masa y, poco a poco, vierta la harina. El formulario está cubierto con papel de hornear y ya en él esparcimos la masa recibida.
Apple cortó lóbulos idénticos, no muy gruesos y los puso en la superficie de la base. Las bayas de arándanos frescos se cubren con agua hirviendo, luego las esparcimos sobre las manzanas puestas. Espolvorea con azúcar, envía nuestro increíblemente hermoso pastel al horno calentado hasta 190 grados y en media hora nuestra cocción estará lista.