La crema de requesón para bizcocho es uno de los complementos más simples y nutritivos para hornear. El producto de leche agria, que es parte de la base, es increíblemente plástico, ligero y suave. Varias vueltas de la batidora, crema, crema agria, bayas y frutas, pueden convertirla en una masa fantásticamente sabrosa y fragante para entrelazar los pasteles.
Cómo hacer crema de cuajada para galletas?
La crema de requesón para galletas es merecidamente el tipo más popular de productos de panadería. No solo es sabroso, útil y bajo en calorías, sino también simple en la cocina. Para obtener una crema, solo tienes que batir el requesón con mantequilla y azúcar en polvo, enfriar un poco y comenzar a decorar. Los amantes de los sabores saturados pueden complementar la masa con vainillina.
Ingredientes:
- queso cottage - 250 g;
- aceite - 50 g;
- azúcar en polvo -170 g;
- extracto de vainilla - 5 g.
Preparación
- Queso cottage frote a través de un tamiz.
- Agregue extracto de vainilla y mantequilla a la masa de requesón.
- Batir la mezcla hasta que quede suave.
- Ponga el azúcar en polvo y bata nuevamente.
- Crema de requesón para un pastel de galletas fresco 15 minutos.
Crema de crema cuajada para galletas
La crema agria y la crema de cuajada para pastel de galletas atrae a muchas amas de casa no solo a los componentes financieramente accesibles, sino también a sus propiedades alimenticias. Gracias a la crema agria, la crema se vuelve esponjosa, aireada y bien impregna la base de la masa. El principal secreto de la cocina es el uso de alimentos con un alto porcentaje de grasa.
Ingredientes:
- queso cottage - 650 g;
- crema agria 35% - 150 g;
- azúcar - 150 g;
- azúcar de vainilla - 5 g.
Preparación
- El requesón se limpia varias veces con un colador.
- Agregue azúcar y azúcar de vainilla y bata bien.
- Traiga la crema agria y bata hasta que esté suave otra vez.
- La crema agria para bizcocho se deja durante una hora en el frío.
Crema de requesón y yogurt para pastel de galletas
Crema de yogur cuajada para galletas, no solo deliciosa sino también absolutamente dietética. Estos componentes son buenos y útiles en sí mismos, pero en esta combinación se convierten en un relleno fácil, suave y saludable. Para mantener la crema estable y una consistencia espesa en la masa, agregue almidón de papa.
Ingredientes:
- requesón 9% - 350 g;
- yogurt 4% - 230 ml;
- azúcar de vainilla - 15 g;
- almidón - 10 g.
Preparación
- El queso cottage dos veces pasa por un colador.
- Almidón mezclar con azúcar y 40 ml de yogur.
- Con un mezclador, batir el requesón con el yogur restante.
- Introduzca en la masa una mezcla de almidón y bata durante 6 minutos.
- La crema de yogur de queso cottage para pastel de galletas se usa inmediatamente.
Crema de cuajada cremosa para pastel de galletas
Requesón y crema para galletas: un relleno clásico, horneado perfectamente entrelazado. Con cualidades de comida impecables y consistencia del aire, la crema es nutritiva, extraordinariamente sabrosa, pero rica en calorías. Reduce las calorías, no solo la crema, sino también la cocción en general, ayudará al requesón con cero contenido de grasa.
Ingredientes:
- requesón 0% - 230 g;
- crema 33% -230 ml;
- azúcar en polvo - 100 g;
- jugo de limón - 10 ml;
- vainillina - 10 g.
Preparación
- Queso cottage frote a través de un tamiz.
- Batir la crema con azúcar en polvo, vainillina y jugo de limón hasta que quede esponjoso.
- Combine suavemente el requesón y la crema.
- La delicada crema de requesón para pastel de galleta se envía al frío durante media hora.
Crema cuajada de plátano para pastel de galletas
La crema de cuajada con plátanos para pastel de galletas es un tipo sabroso y útil de relleno. Los productos que forman la base de la crema son ricos en proteínas, son bajos en calorías y constituyen una dieta dietética clásica. Tal crema se puede usar tanto para pasteles de capa intermedia como como postre separado. La consistencia de la crema se puede cambiar aumentando el contenido de yogur.
Ingredientes:
- queso cottage - 250 g;
- kéfir - 70 ml;
- banana - 2 piezas;
- azúcar de vainilla - 15 g.
Preparación
- En el tazón de una licuadora, batir el requesón.
- Agregue kéfir, azúcar de vainilla y trozos de plátano a la masa.
- Crema de queso cottage para un pastel de galletas con un látigo de plátano hasta que todos los cristales de azúcar de vainilla se hayan disuelto.
- Prepare la crema para enfriar durante al menos media hora.
Crema de requesón para galletas con leche condensada
Crema de queso cottage con leche condensada para pasteles de galletas: el sabor no es peor que el complejo elaborado o engrasado, y se prepara más rápido y más fácil. Simplemente muele la masa de cuajada a la homogeneidad, combínela con leche condensada y azúcar en polvo y vuelva a batir. La crema consiste en queso cottage sin grasa y no contiene aceite, que será apreciado por los fanáticos de las dietas.
Ingredientes:
- queso cottage bajo en grasa - 150 g;
- leche condensada - 150 g;
- azúcar en polvo - 70 g.
Preparación
- Batir el requesón con una licuadora.
- Mezcle la leche condensada con el azúcar en polvo.
- Combine el requesón con la masa condensada y bata hasta obtener una textura exuberante y uniforme.
Crema aceitosa y cuajada para galletas
El requesón y la crema de mantequilla para pasteles de galletas son universales. Difiere en una consistencia espesa y suave, que permite no solo impregnar las tortas, sino también alisar la superficie de cocción. En contraste con las clásicas cremas de aceite de alta en calorías, es ligero, suave y no hace que la cocción sea más pesada. La crema se bate rápida y rápidamente, y se puede usar después de 15 minutos.
Ingredientes:
- requesón - 450 g;
- mantequilla - 250 g;
- cáscara de limón - 10 g;
- azúcar en polvo - 250 g;
- esencia de vainilla - 5 g.
Preparación
- El requesón se limpia varias veces con un colador.
- Batir la mantequilla con esencia, ralladura y azúcar en polvo.
- No deje de batir, agregue gradualmente el requesón.
- La crema listada se envía al refrigerador por 30 minutos.
Crema para galletas con requesón
La deliciosa crema de cuajada para bizcocho se puede hacer con queso cuajado, cuya delicada textura es adecuada para rellenar y hornear. Como regla general, el queso frío se bate con crema, crema agria o mantequilla. Este último es especialmente preferido, ya que la crema es estable, no se funde y se filtra perfectamente en las tortas.
Ingredientes:
- Queso cuajado - 280 g;
- mantequilla - 125 g;
- azúcar en polvo - 130 g;
- vainillina - 5 g.
Preparación
- En la mantequilla agregue azúcar en polvo, vainillina.
- Batir todos los ingredientes con un mezclador por 5 minutos.
- Agregue la cuajada de queso y bata de nuevo.
- Crema de queso cottage para un pastel de galletas, enviar durante 15 minutos en el frío.
Requesón y crema de fresas para pastel de galletas
La crema de masa de requesón para galletas estará llena de frescura y aroma de verano, si agrega fresas. Las bayas no solo transformarán la masa con nuevos matices de sabor, sino que también darán un aspecto apetitoso. La crema se considera legítimamente dietética, ya que a excepción de las fresas y una pequeña cantidad de azúcar en polvo, no contiene carbohidratos.
Ingredientes:
- Fresas - 150 g;
- requesón bajo en grasa - 250 g;
- azúcar en polvo - 60 g.
Preparación
- Lave las fresas lavadas en requesón y licúe con una licuadora.
- Vierta el azúcar en polvo y bata hasta que los cristales se disuelvan por completo.
- La masa terminada se enfría durante 15 minutos.
Crema cuajada con gelatina para pastel de galletas
La crema de requesón para galletas es variada en sabores y consistencias. Al remojar la cocción, es especialmente importante que la crema conserve la textura y sea fácil de usar. Con la adición de gelatina, la masa se vuelve estable e ingrávida. Con tal componente, la crema adquiere ligereza y una apariencia ordenada, ya que mantiene la forma perfectamente.
Ingredientes:
- requesón - 150 g;
- agua 40 ml;
- gelatina - 15 g;
- crema agria - 100 g;
- azúcar de vainilla - 20 g.
Preparación
- Vierta la gelatina con agua tibia y deje que se hinche durante 20 minutos.
- Batir en una masa de aire ligero requesón, crema agria y azúcar de vainilla.
- La gelatina debe mantenerse en el fuego hasta que se disuelva completamente y, al agregarse a la masa, mezcle rápidamente.
- Obtener la crema de inmediato.