Galletas "Nuts" con leche condensada

Esta galleta para muchos es el sabor de la infancia, por lo que a muchos todavía no les importa mimarse a sí mismos. Aquí hay dos recetas que te ayudarán a sentir este sabor.

Cómo hacer galletas caseras "Nueces" con leche condensada - receta

Ingredientes:

• harina - 320 g;
• huevos de gallina - 2 piezas;
• margarina - 200 g;
• azúcar - 100 g;
• sal - 5 g;
• refresco - 5 g;
• vinagre - 5 g;
• Leche condensada - 1 olla.

Preparación

Margarina o mantequilla, agregue sal, azúcar y derretir ligeramente, luego agregue los huevos. Refresque soda en un recipiente pequeño y vierta vinagre desde arriba, de modo que extinga la soda, luego vierta esta mezcla en los huevos y mezcle bien. Ahora, gradualmente, introduzca la harina y mezcle, amasando así la masa. De hecho, la masa para "Nueces" con leche condensada es una masa de arena común utilizada masivamente por las amas de casa para hacer pasteles dulces. Luego, haz que las bolas de la masa sean un poco más pequeñas que las formas de tu avellana. Si su avellana no es eléctrica, sino metal común para usar en la estufa, no olvide engrasar las formas con aceite vegetal antes del primer lote. En el tiempo de cocción eléctrica, aproximadamente un minuto, y el metal debe voltearse en 40 segundos hacia el otro lado, durante los mismos 40 segundos. La leche condensada es mejor para hervir en casa que para comprarla ya aparentemente cocida, pero de hecho con espesantes, tintes y sabores añadidos. No es difícil hacer esto, poner un tarro de leche condensada en una olla llena de agua y cocinar de 2 a 2,5 horas, luego dejar enfriar y abrir para llenar las nueces.

Receta de galletas "Nuts" con leche condensada en moldes de horno

Ingredientes:

• harina - 450 g;
• mantequilla - 250 g;
• miel - 30 g;
• azúcar - 75 g;
• refresco - 5 g;
• vinagre - 5 g;
• huevos - 2 piezas;
• coñac - 20 g;
• leche condensada - 1 jarra

Preparación

Limpie 150 g de mantequilla junto con azúcar, agregue los huevos, el coñac y la miel, luego mezcle bien. Luego ingrese la soda apagada, revuelva y agregue un poco de harina. Amasar la masa, arrancar una pieza, hacer una bola del tamaño de la fuente para hornear, ponerla en un molde y, presionando con las manos hacia abajo y hacia los lados, hacer una media nuez en la forma. Si esa bola es suficiente, entonces ya sabes la cantidad de pruebas que necesitas para una forma, si es más pequeña o más grande, por lo tanto haz las bolas con esto en mente. Los formularios se ponen en una bandeja para hornear y se ponen en un horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos. Para la crema, mezcle la leche condensada ya hervida con mantequilla blanda y rellene sus frutos secos.