Muffins de naranja - el postre más favorito para los fanáticos de los cítricos exóticos y dulces. No hay nada mejor que el keksikov naranja, además de café, té rojo, pomelo o jugo de fruta. Después de haberlos cocinado una vez, no puedes olvidar la receta de muffins de naranja. La preparación no toma mucho tiempo y requiere un mínimo de ingredientes, pero el sabor inusual y rico de los cupcakes sorprenderá a todos, por supuesto.
La receta de muffins de naranja
Ingredientes:
- naranja (pulpa y piel) - 1 pieza;
- huevo de gallina - 2 piezas;
- azúcar - 1/2 taza;
- mantequilla - 100 g;
- harina - 250 g;
- polvo de hornear;
- vainilla - 1 cucharadita
Preparación
Entonces, aprendemos cómo cocinar panecillos de naranja. Limpie la cáscara de la ralladura de naranja con un rallador, huevos de pollo y el batido de azúcar en una batidora, derrita la mantequilla en un baño de agua. A continuación, mezcle la mantequilla, los huevos, la harina, el polvo de hornear y la vainilla. Llevamos todo a un estado homogéneo y agregamos cáscara de naranja triturada. Luego, caliente el horno a 200 grados, lubrique los moldes con aceite y vierta la masa. Hornea hasta que esté listo por 15-20 minutos. Decorar muffins preparados puede ser leche condensada hervida , caramelo, chispas de chocolate, mermelada de durazno o rebanadas de plátano o cacao.
Seguramente sabes lo bien que se mezclan el sabor del naranja y el chocolate. Uno no puede evitar recordar el olor de la infancia, inspirado por las vacaciones de Año Nuevo. Conozcamos la nueva receta de magdalenas de chocolate y naranja. Estará encantado con la masa suave, empapada y aireada en combinación con chips de chocolate dulce en el interior.
Magdalenas de chocolate y naranja
Ingredientes:
- harina -200 g;
- cacao - 2 cdas. l.
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- kéfir / leche - 1 vaso;
- azúcar - 100 g;
- jugo de naranja -100 ml;
- cáscara de naranja - 2 cdas. l.
- cáscara de naranja;
- leche / chocolate amargo - 100 g.
Preparación
El horno se calienta hasta 180 grados, en este momento estamos preparando la masa. Para empezar, mezcle la harina, el cacao y el polvo de hornear. En un recipiente aparte, mezcle el kéfir con azúcar, cáscara de naranja y jugo.
A continuación, ambas masas se mezclan y se llevan a una consistencia homogénea. El chocolate se rompe en trozos pequeños y se agrega a la masa total. Luego lubrique los moldes con aceite, vierta la masa. Hornee durante 25 minutos hasta que los panecillos estén rubicundos. Comprobamos la preparación del mondadientes y refrescamos las magdalenas de chocolate . Decorar las tapas también puede contener azúcar en polvo, mermelada o restos de chocolate. Además, si lo desea, puede experimentar un poco con gusto, agregando un poco de menta o jarabe de plátano a la masa.
Si te gustan los muffins de naranja, pero no sabes cómo cocinarlos en un multivariable, esta receta es para ti.
Muffins de naranja en el multivark
Ingredientes:
- azúcar - 250 g;
- naranja (pulpa y piel) - 2 piezas;
- huevo de gallina - 2 piezas;
- mantequilla - 100 g;
- harina -300 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- Vanillin - 1 bolsita.
Preparación
Las naranjas se deben lavar a fondo con jabón y quitarse con cuidado. Picar la ralladura en una licuadora, extraer las piedras de las rodajas de naranja y exprimir el jugo. Luego proceda a preparar la masa. Mezcle los huevos de gallina, el azúcar, la harina, el polvo de hornear, la vainillina y la ralladura. A continuación, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave y agregue el jugo recién exprimido. La masa terminada se coloca en el multivark durante 35 minutos usando el programa "Bake". Después de enfriar la torta, córtela en pequeñas partes iguales, dando la forma deseada. Antes de servir, no es una mala idea transformar un postre pequeño. Para la decoración, las piezas de fruta enlatada o fresca son buenas.