Jelly from apples es una delicia deliciosamente sabrosa e increíblemente útil que será apreciada por adultos y niños por igual. Intenta hacer un postre como en casa, ¡y nunca más lo comprarás en la tienda! Y te diremos cómo cocinar gelatina de manzanas.
Jalea de ciruelas y manzanas
Ingredientes:
- manzanas - 200 g;
- azúcar - 0,5 artículos;
- gelatina - 1 cucharada cuchara;
- ciruela - 100 g;
- agua - 150 ml.
Preparación
Las manzanas se lavan, se cortan en partes, se extraen las semillas y el núcleo. También procesamos la ciruela, sacamos las piedras y ponemos la fruta en una cacerola. Pre-remojar la gelatina y dejar de lado. Luego vierta las manzanas y las ciruelas con agua, cocine a fuego lento y cocine hasta que hierva. Luego, vierta el azúcar y hierva la masa por otros 15 minutos, hasta que esté suave. Ahora frote suavemente la fruta con un colador y agregue la gelatina en la mezcla. Todo mezclado, enviado a un fuego débil y cocinado hasta que todos los cristales no se disuelvan. Listo para untar jalea de manzanas, deje enfriar un poco, y luego viértalo en kremankam, decore con rebanadas de manzana fresca y sirva el postre en la mesa.
Una receta de gelatina de manzanas
Ingredientes:
- manzanas rojas maduras - 3 kg;
- azúcar - 2 kg.
Preparación
Las manzanas están bien mías, limpiadas y cortadas en anillos. Ahora ponga la fruta preparada en una cacerola, vierta la mitad del agua y colóquela en el fuego. Hierva el contenido por 30 minutos, y luego a través de un colador mezcle el jugo de manzana en otra cacerola. Ahora le echamos azúcar, lo mezclamos bien y lo ponemos en el fuego. Cocine el jarabe durante 40 minutos, quitándole la espuma a medida que se va formando. Después de eso, comprobamos si la gelatina está lista, si cae un poco en el plato, si se ha extendido, cocinamos un poco más, si mantenemos la forma, la retiramos del fuego. A continuación, coloque la gelatina terminada en los bancos, rueda, pero no voltee.
Jalea de manzanas con ciruelas pasas
Ingredientes:
- manzanas rojas - 150 g;
- jarabe de azúcar - 30 ml;
- ciruelas pasas - 70 g;
- gelatina - 4 g;
- agua hervida - 100 ml;
- leche pasteurizada - 100 ml;
- jarabe de fruta - 25 ml.
Preparación
Sugerimos que considere otra forma de hacer gelatina a partir de manzanas. Entonces, cortamos la fruta lavada con un cuchillo en partes grandes, retiramos las semillas, lo llenamos con agua fría y lo ponemos en la estufa. Cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén blandas. Luego, el caldo se vierte en un vaso y las rodajas de fruta se trituran en un puré. Luego echamos gelatina en el recipiente, lo llenamos con agua y lo dejamos hinchar. Después de eso, lo tiramos de vuelta al colador. También se lavan las ciruelas pasadas, vierte un líquido tibio y, cuando está lo suficientemente suave, pásala por pequeños cubos. Ahora ingrese suavemente la masa de gelatina de manzana, vierta el jarabe de azúcar y hierva la masa, revolviendo constantemente. La gelatina preparada de manzanas sin azúcar se presenta en moldes especiales, en la parte inferior de la cual preposicionamos las ciruelas pasas y se envían a congelar en el refrigerador.
Cómo hacer gelatina de manzanas con nueces
Ingredientes:
- manzanas verdes - 6 piezas.
- azúcar - 150 g;
- gelatina - 1 cucharada cuchara;
- almendras - 50 g;
- limón - 0,5 pz.
Preparación
Las manzanas frescas son mías, eliminamos las semillas, el núcleo y cortamos en rodajas finas. Luego los colocamos en un plato hondo, nos dormimos con azúcar y lo frotamos con cáscara de limón. A continuación, coloque la cacerola en un fuego tranquilo y, revolviendo regularmente, cocine hasta que la fruta esté suave. Después de eso, los tiramos en un colador y los dejamos drenar. En el jugo resultante, introducimos la gelatina diluida y la volvemos a poner en el plato. Revolvemos la disolución completa del producto y luego arrojamos manzanas y almendras picadas. Distribuimos la gelatina terminada a los moldes y la colocamos en el refrigerador.