La palabra rodar en la traducción del francés significa "enrollar". Es una especie de pastel de galletas. Desde los huevos, el azúcar y la harina, hornee una galleta fina, crema untada, mermelada o cualquier otro relleno, doble el tubo y córtelo en rodajas. Veamos cómo preparar panecillos dulces con relleno.
La receta para un rollo dulce con leche condensada
Ingredientes:
- huevo - 2 piezas;
- azúcar - 1 artículo;
- harina - 1 artículo;
- soda;
- cacao - 1 cda. cuchara;
- leche condensada hervida - 1 lata;
- ciruelas pasas - si lo desea.
Preparación
Ahora te digo cómo hacer un dulce rollo. Entonces, primero preparamos todos los productos necesarios. Para hacer esto, combine el cacao con leche condensada y mezcle. Las ciruelas se lavan y se vierten con agua. Por separado, bata la batidora con azúcar hasta que se forme una espuma exuberante. Continúa batiendo, vierta soda y tamizada la harina. Ahora vierta la masa en una bandeja para hornear engrasada, colóquela plana y hornee un rollo dulce en el horno hasta que esté cocido en un horno caliente.
Luego cambiamos la galleta al pergamino, lubricamos rápidamente la leche condensada, colocamos las ciruelas pasas en orden aleatorio, enrollamos el rollo, lo envolvemos en una toalla y lo limpiamos un rato en el refrigerador. Después de eso, corte la delicadeza en trozos pequeños, espolvoree con azúcar en polvo a voluntad y sirva sobre la mesa.
La receta para un rollo de lavash dulce
Ingredientes:
- lavash armenio - 1 pieza;
- requesón - 200 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- mantequilla;
- aceite vegetal
Para repostar:
- huevo - 1 pieza;
- crema agria - 200 g;
- mermelada de fresa, a voluntad;
- azúcar - al gusto.
Preparación
Para hacer un rollo dulce casero, tome un paquete de queso cottage y coloque su tazón, agregue el huevo y agregue azúcar al gusto. Todos se mezclan a fondo con una consistencia homogénea. Sobre la mesa, coloque una hoja de pan de pita, engrase con aceite vegetal, y encima, en diferentes lugares, esparzamos unos cuantos platos de mantequilla.
Después de eso, distribuya uniformemente la masa de cuajada y suavemente gire la lavash en un rollo. A continuación, pasamos a la preparación del reabastecimiento de combustible: bata los huevos con azúcar, agregue la crema agria y mezcle todo a fondo. Pre-encienda el horno, caliente hasta 200 grados.
Aligeramos una pequeña bandeja para hornear con mantequilla o aceite vegetal, extendimos nuestro rollo y lo llenamos suavemente y de manera uniforme con un aderezo y lo enviamos al horno por unos 40 minutos. Al final de los tiempos, corte el pan dulce listo de lavash en pedazos, póngalos en un plato y riegue a mermelada de fresa.
La receta para un rollo dulce con mermelada
Ingredientes:
mermelada espesa o mermelada, al gusto.
Para galletas
- azúcar - 1 artículo;
- huevo - 5 piezas.
- harina - 1,5 cucharadas.
Preparación
Ofrecemos una opción más, cómo hacer un rollo dulce. Los huevos se frotan bien con azúcar y se baten con un mezclador hasta que estén exuberantes. Luego, gradualmente, vertimos la harina y la mezclamos suavemente con movimientos circulares desde la parte superior hasta la inferior. Horno precalentado a 200 grados. Cubrimos la bandeja de hornear con papel de hornear, lo lubricamos con aceite y vertimos nuestra masa sobre él, extendiéndolo uniformemente sobre toda la superficie. Ahora sacamos la sartén en un horno caliente y hornemos hasta que esté lista.
A continuación, mueva cuidadosamente la galleta caliente a una toalla de lino, espolvoree con azúcar, retire el pergamino y convierta la torta en un panecillo. Después de eso, déjelo a un lado para que se enfríe por completo, luego dé la vuelta, quite la toalla, esparza el bizcocho con mermelada espesa y vuelva a envolver. Desde arriba, decore el postre a petición suya y elimine la golosina durante toda la noche en la nevera.