Pie de cuaresma - pastelería, que sabrosa y nutritiva apoyará en el período de abstinencia gastronómica. Magnífica masa sin levadura y delicioso relleno crean un plato que cambia la idea de la torpeza de los días estrictos. Incluso fuera de la publicación, tales pasteles pueden ingresar al menú cotidiano, viendo la ración de los comensales.
Cómo cocinar pastel magro?
La masa magra para pastel es una forma simple y económica de crear un producto dietético en poco tiempo. Con cualquier receta tradicional, debe eliminar todos los componentes rápidos de la lista: mantequilla reemplazada con aceite vegetal y leche con agua. La levadura agregará hinchazón, y si no están disponibles, puede amasar una masa sin levadura.
Ingredientes:
- harina - 900 g;
- agua - 500 ml;
- aceite vegetal - 150 ml;
- levadura - 35 g;
- azúcar - 20 g;
- sal - una pizca.
Preparación
- En agua, disuelve la levadura, la sal y el azúcar.
- Vierta la mezcla en la harina, agregue el aceite.
- Amasa la masa y déjala a un lado durante una hora.
- Simplemente vuelva a verificar y envíe "descansar" nuevamente.
- Forma el producto y hornea.
La receta para pastel magro con manzanas
La tarta de manzana cuaresmal es lo primero que se le viene a la mente al referirse a la cocción dietética. La masa fresca, mezclada con agua y el relleno de manzana cumplen los requisitos de un menú estricto y son una alternativa digna de la cocción. Un encanto especial en el relleno: una fruta nutritiva está disponible todo el año, es conveniente desde el punto de vista financiero e increíblemente útil.
Ingredientes:
- harina - 250 g;
- agua - 70 ml;
- aceite - 100 ml;
- azúcar - 150 g;
- manzana - 3 piezas;
- la canela es una pizca.
Preparación
- Combine 200 g de harina, aceite, agua y 40 g de azúcar.
- Amasa la masa, ponla fría.
- Cortar las manzanas, espolvorear 80 g de azúcar, canela y harina.
- En la pieza de masa, coloca el relleno y cierra la masa restante.
- Pastel de manzana cuaresmal hornea a 180 grados por hora.
Pastel de Cuaresma con Cerezas
La tarta de cereza cuajada, cocinada sin la adición de productos de origen animal, agradará con una apariencia brillante y obligará a reconsiderar la actitud ante la cocción, creada sin la participación de componentes altos en calorías. Una masa suave en el agua, una abundancia de coberturas de cerezas y una velocidad de horneado increíble hacen posible crear un regalo universal para todas las ocasiones.
Ingredientes:
- harina - 200 g;
- azúcar en polvo - 50 g;
- polvo de hornear - 10 g;
- aceite - 60 ml;
- agua 120 ml;
- azúcar - 60 g;
- cereza - 500 piezas;
- almidón - 20 g.
Preparación
- Mezcle el azúcar, la harina y el polvo de hornear.
- Vierta el aceite, el agua, mezcle y deje en el frío.
- Cereza con azúcar, tensión.
- Rollo de masa, espolvorear con almidón y extender el relleno.
- Pastel de cereza cuajada hornea por 20 minutos a 220 grados.
El pastel de chocolate cuaresmal
La tarta de cuajada de hojaldre se refiere al tipo de cocción que afecta la cocción por minuto con un producto semielaborado de la tienda. Esta variación sorprenderá con simplicidad, velocidad, rico sabor a chocolate y presentación original. Un plato de chocolate cubierto con una masa, diversifica los postres aburridos, que consisten en frutos secos y frutos secos.
Ingredientes:
- hojaldre - 150 g;
- chocolate - 120 g;
- aceite - 20 ml;
- nueces - 30 g.
Preparación
- Pon el chocolate en la masa.
- Cortar la masa a los lados con tiras de 1,5 cm.
- Envuelva el chocolate poniendo tiras una encima de la otra.
- Lubricar con mantequilla, espolvorear con nueces y hornear una torta magra durante 20 minutos a 200 grados.
Pastel de banana cuaresmal
La receta para el pastel magro no solo implica el relleno habitual y la masa sin levadura, sino que también da la bienvenida a los experimentos con ingredientes exóticos. Los plátanos nutritivos son excelentes para la diversidad de la dieta y hacen una base útil y no nutritiva de la cocción. Un regalo creado dentro de una hora es ideal para la salud.
Ingredientes:
- harina - 250 g;
- banana - 3 piezas;
- azúcar - 100 g;
- polvo de hornear - 30 g;
- nueces - 50 g;
- aceite - 75 ml.
Preparación
- Magdalenas de plátano, agregue azúcar, polvo de hornear, harina, mantequilla y nueces.
- Vierta la masa en un molde y hornee un pastel magro durante 40 minutos a 200 grados.
Pastel de cuaresma con naranjas
El pastel de naranja oral puede ser engañoso incluso para los comedores sofisticados, ya que la textura tierna y jugosa es similar a los postres dulces tradicionales. La característica principal de la cocción no es solo el sabor, sino también el aroma, gracias a lo cual la "obra maestra de la naranja" se convirtió en un manjar festivo diario, adecuado para los invitados a la reunión.
Ingredientes:
- harina - 350 g;
- jugo de naranja - 150 ml;
- vinagre - 10 ml;
- cáscara de naranja 1;
- aceite vegetal - 150 ml;
- azúcar - 150 g;
- agua 50 ml;
- soda - 1 cucharadita.
Preparación
- Combina la cáscara de naranja con el jugo, la mantequilla y el azúcar.
- Agregue el vinagre y la harina. Agitar
- Los refrescos se disuelven, vierten en la masa y amasan.
- Hornee un pastel magra durante 40 minutos a 180 grados.
Apóyate en una tarta en gelatina con repollo
El pastel de repollo de la Cuaresma es una de las recetas tradicionales para productos horneados sin azúcar, con los que no solo se puede comer un refrigerio copioso, sino también reemplazar los productos horneados de panadería con primeros platos calientes. Particularmente fácil de dar una receta para una masa de colada, ha atraído durante mucho tiempo a muchas amas de casa la facilidad de cocinar, la pompa y el rubor del producto terminado.
Ingredientes:
- harina - 450 g;
- agua 350 ml;
- aceite - 50 ml;
- levadura - 10 g;
- azúcar - 20 g;
- repollo - 450 g;
- cebolla - 1 pieza;
- Salmuera - 200 ml.
Preparación
- Triturar repollo.
- El relleno cuaresmal para los pasteles debe ser jugoso y aromático, y por lo tanto, debe extinguir el repollo con la adición de una salmuera y una pizca de azúcar.
- Agregue levadura, azúcar, agua y aceite a la harina.
- Rompa y reserve por 20 minutos.
- Vierta la mitad de la masa, coloque el relleno y reponga el resto.
- Cocine una hora a 180 grados.
Pastel cuaresmal con setas
Pastel de cuaresma con patatas y champiñones continúa la lista de productos horneados con rellenos nutricionales, que se sirven solos o con platos ligeros bajos en calorías. Patatas y champiñones, en compañía de la masa de levadura, durante dos horas se convierten en una delicia rusa inolvidable al gusto y simple en la tecnología.
Ingredientes:
- harina - 500 g;
- agua 350 ml;
- manga - 20 g;
- aceite de oliva - 50 ml;
- levadura - 15 g;
- champiñones - 350 g;
- patatas - 3 piezas.
- cebollas - 1 pc
Preparación
- Pele las papas hervidas y ábrelas.
- Champiñones y cebolla fritos y combinados con patatas.
- Coma y mezcle harina, frote en la mezcla de levadura.
- Vierta el aceite y el agua, amase y reserve durante una hora.
- Estirar dos capas.
- Coloque el relleno en la parte inferior, cierre la parte superior y hornee a 180 grados durante 40 minutos.
Pastel de Cuaresma con Calabaza
El pastel de cuaresma con calabaza no causará antipatía, si lo convierte en un postre dietético de calidad. Tales pasteles no solo apoyarán a los dulces adultos, sino también a sus bebés, habiendo transferido una gran reserva de vitaminas, que es rica en calabaza. Una simple masa elaborada, un relleno tierno y dulce es el postre perfecto para comenzar el día.
Ingredientes:
- harina - 350 g;
- agua hirviendo - 250 ml;
- aceite vegetal - 50 ml;
- sal - una pizca;
- pulpa de calabaza - 350 g;
- agua 100 ml;
- azúcar en polvo - 50 g;
- azúcar - 100 g.
Preparación
- Agregue harina de sal, vierta el aceite.
- Agregue agua hirviendo.
- Amasar y salir durante una hora.
- Hervir la pulpa de calabaza, batir, agregar agua y azúcar.
- Ruede la masa, colóquela en un molde y distribuya el relleno.
- Hornee a 160 grados durante 40 minutos.
- Decorar con polvo
Pastel de cuaresma en el multivark
Pastel de cuaresma con mermelada apresurada - un sueño de todas las amantes, que quiere ayudar a las familias en ayunas con una cocción sencilla y sabrosa, ahorrando no solo las finanzas, sino también el tiempo. Mermelada casera, un poco de harina y un verdadero ayudante de un multivar: todo lo que necesita para crear una fragancia rápida y fragante y un ambiente cálido y acogedor en la familia.
Ingredientes:
- harina - 350 g;
- té - 250 ml;
- azúcar - 150 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- aceite - 50 ml;
- mermelada de ciruela - 100 g.
Preparación
- Mezcle la harina, el azúcar, el té y la mantequilla.
- Mezcle el atasco con el polvo de hornear y póngalo en la masa.
- Cocine una hora en el modo "Hornear".