Bulgur: trigo cocido al vapor, del cual puedes cocinar una variedad de platos deliciosos. Esta guarnición se combina increíblemente con pollo hervido y verduras guisadas. Le ofrecemos algunas recetas interesantes de bulgur en un multivarquet, y usted elige la más adecuada para usted.
Bulgur con verduras en el multivark
Ingredientes:
- cebolla - 55 g;
- pimiento dulce -55 g;
- Tomates molidos - 220 g;
- bulgur seco - 325 g;
- agua - 585 ml;
- ajo - 1 dentículo pequeño;
- aceitunas;
- verdes;
- especias;
- aceite de oliva - 35 ml.
Preparación
Antes de preparar bulgur en un multivark, prepare todos los ingredientes. Cebollas y pimientos son procesados y melenko triturado. Bulgur se lava varias veces para limpiar el agua.
En la capacidad de la multivarka vierta el aceite de oliva virgen extra y encienda el programa "Bake" durante 10 minutos. Difundimos la cebolla y la doramos. A continuación, arroje el pimiento dulce, mezcle y dore durante unos minutos. Ponemos los tomates deshilachados y cocinamos hasta la señal de sonido. Ahora distribuya uniformemente bulgur sobre vegetales, vierta agua y encienda "Plov" por 20 minutos.
Sin perder tiempo, enjuague los vegetales y córtelos junto con el ajo purificado. Las aceitunas se cortan en tazas delgadas y se arrojan a un plato 5 minutos antes del final del programa. Picamos el plato preparado al gusto, lo mezclamos y lo servimos en la mesa.
Bulgur con pollo en el multivark
Ingredientes:
- pollo - 525 g;
- cebolla - 45 g;
- zanahoria pequeña - 45 g;
- pasta de tomate - 35 g;
- bulgur - 210 g;
- aceite vegetal - 40 ml;
- especias y condimentos;
- pimiento dulce - 65 g.
Preparación
Procesamos el pollo, cortamos en rodajas y freímos en un tazón multivarke en una pequeña cantidad de mantequilla. Después de 25 minutos, saque cuidadosamente la carne y colóquela en el vial.
Las verduras se procesan, pican finamente y se doran en el modo "Hornear" hasta que estén blandas. Luego vertimos el bulgur lavado, seleccionamos el programa "Kasha" y esperamos la señal de sonido. Después de eso, agrega la pasta de tomate, el pollo y llénalo con agua. Sazonar el plato con especias y cocinar en el mismo régimen durante 45 minutos.
Pilau con bulgur en el multivark
Ingredientes:
- bulgur - 190 g;
- zanahorias - 45 g;
- ajo - 2 dientes;
- agua - 2,5 artículos;
- mantequilla - 20 g;
- especias.
Preparación
En la parte inferior del multivark arrojamos mantequilla y la fundemos, activando "Baking". Mientras tanto, limpiamos las zanahorias, las trituramos y las ponemos en el cuenco. Agregue el ajo picado, el bulgur lavado, llénelo con agua y agregue sal al gusto. Elige "Pilaf" y espera la señal.