Entre una gran variedad de platos de calabacines, un lugar especial está ocupado por cazuelas. Son rápidos y fáciles de preparar, tienen un sabor deliciosamente delicado y son ciertamente muy útiles. Ofrecemos opciones de cocina para este plato en el multivark.
Una simple cazuela de calabacín en una multivariante
Ingredientes:
- calabacín - 750 g;
- crema agria - 120 g;
- queso duro - 160 g;
- ajo - 1 diente;
- huevos - 4 piezas;
- cebolla - 110 g;
- harina de trigo - 90 g;
- verduras frescas (a elegir) - al gusto;
- mantequilla;
- pimienta negra molida;
- sal.
Preparación
Limpiamos la fruta de calabaza de la piel, extraemos las semillas y dejamos que la carne pase por el rallador. El queso duro y la cebolla pelada trituran pequeños cubos, limpian y exprimen el ajo y cortan finamente el verde fresco. Ponemos todos los ingredientes preparados en una masa de calabacín, agregamos crema agria, huevos, harina, sazonamos con sal y pimienta negra molida y mezclamos bien.
Difundimos la base recibida en multicastry engrasado, elegimos la función "Baking" y preparamos el plato dentro de los sesenta minutos. A continuación, abra la tapa del dispositivo y párese en el mismo modo durante otros veinte minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, saque el recipiente con la cazuela del dispositivo, enfríelo hasta que esté tibio y extraiga con un vaporizador.
Cazuela de calabacines y patatas con carne picada en una receta multivariada
Ingredientes:
- calabacín - 500 g;
- patatas - 600 g;
- carne picada - 500 g;
- tomates frescos - 250 g;
- queso duro - 120 g;
- cebolla verde - 1 manojo;
- especias - al gusto;
- pimienta negra molida - al gusto;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal - 20 ml;
Para llenar:
- huevos - 3 piezas;
- harina de trigo - 90 g;
- crema agria - 220 g;
- especias - al gusto;
- sal - al gusto;
Preparación
El calabacín y los tomates son míos y cortados en círculos, y los tubérculos de patata lavados se deshacen de las pieles y se desmenuzan mediante finas rebanadas. Para verter, batir los huevos, agregar la sal, las especias, la crema agria y batir de nuevo hasta obtener una masa esponjosa homogénea.
En la parte inferior del multicastree engrasado, hay una capa de calabacines, espolvoree con cebolla verde finamente picada, cubra con rodajas de papa y coloque la carne picada. Al final, extendimos las tazas de tomate. Cubrimos cada capa con sal, pimienta negra molida, especias y vertimos en el relleno. Si lo desea y es necesario, repita las capas nuevamente. Nos pritrushivayem parte superior del plato pasó a través del queso rallador y seleccionar en el modo de dispositivo de visualización "Hornear". Si las capas en la cazuela se repiten una vez, entonces una hora será suficiente para cocinar. Al repetir las capas, el tiempo de cocción debe aumentarse a una hora y media o dos.
En la preparación, le damos a la cacerola para que repose durante unos quince minutos y puede servir, después de dividirla por medio de una espátula en porciones y extenderla en platos.
Cazuela de pimienta con requesón en un multivariante
Ingredientes:
- calabacín - 900 g;
- granulado de requesón - 275 g;
- queso duro - 75 g;
- ajo - 2-3 dientes;
- huevos - 3 piezas;
- especias;
- verduras frescas;
- aceite vegetal;
- sal.
Preparación
Los calabacines son míos y dejan pasar un gran rallador. Si los frutos de calabacín utilizados son maduros, es mejor deshacerse primero de las semillas y las pieles duras. Exprime las virutas del exceso de jugo y pon en
Seleccione el modo "Hornear" en la pantalla y mantenga el plato dentro por cincuenta a sesenta minutos. La cazuela terminada se deja enfriar a un estado tibio, y luego se extrae con una parrilla para cocinar al vapor y se puede servir.