¿Te has preguntado alguna vez dónde apareció uno de los platos populares de todo el mundo, rollos de repollo perezoso? Por lo tanto, la historia del origen de este famoso producto va muy lejos a la antigua Grecia.
Hoy en día, los rollos de col perezosos se pueden cocinar fácilmente no solo en la estufa, sino también en el multivarquet. Saldrán muy jugosos, delicados y deliciosamente apetitosos. Y a diferencia de los rollos de repollo rellenos clásicos tradicionales, que requieren mucho tiempo de cocción, aceleran y facilitan en gran medida todo el proceso. Por lo tanto, consideremos cómo preparar los rollitos de col perezosos en un multivariante, ¡y sacará sus propias conclusiones!
La receta para los rollitos de col perezosos en una
Ingredientes:
- col - 1 kg;
- carne picada - 400 g;
- cebolla - 1 pc;
- zanahorias - 2 piezas;
- arroz - 1 artículo;
- agua - 1 artículo;
- crema agria - 250 ml;
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
- sal, pimienta, al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Para empezar, tomamos repollo y finamente trituramos. Las zanahorias se limpian, se frotan con paja en un rallador y las cebollas se cortan en medio anillos. Arroz completamente lavado y lleno de agua. Luego vierta un poco de aceite en el tazón del multivark y caliéntelo en el modo "Toasting". Esta vez preparamos la salsa: mezcle la crema agria, el agua, la pasta de tomate y mezcle bien hasta que se forme una masa uniforme. Ahora ponemos la carne picada multivarka y las cebollas picadas, freímos unos 7 minutos. Luego vierta el arroz lavado y vierta un poco de agua. Todo mezclado, estofado durante 20 minutos y las manos forman pequeñas chuletas, que se colocan ordenadamente en la parte inferior del multivark. En la parte superior, ponga repollo triturado y vierta toda la salsa previamente preparada. Sazone con sal, pimienta al gusto, revuelva y cierre. Cocemos los rollos de col perezosos en el multivarcador los primeros 30 minutos en el modo "Freír con vegetales", y luego 20 minutos a vapor. ¡Eso es todo, como ves la preparación de rollos de col perezosos en un multivark, no te quita mucho tiempo y energía!
Receta para rollos de repollo muy perezosos en un multivariante
Ingredientes:
- col - 1 kg;
- carne picada - 400 g;
- cebolla - 1 pc;
- zanahorias - 2 piezas;
- arroz - 1 artículo;
- agua - 1 artículo;
- crema agria - 250 ml;
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
- sal, pimienta, al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
El repollo y la cebolla se pasan a través de una picadora de carne junto con carne picada. El arroz se lava y se hierve en agua ligeramente salada hasta que esté medio listo. Luego mezcle con una carne picada, sal y pimienta al gusto. De la masa resultante, formamos rollos de repollo perezosos de cualquier forma y los colocamos en el cuenco del multivark. Vierta un poco de aceite vegetal y configure el modo "Tostado" durante aproximadamente 7 minutos. A continuación, vierta la salsa de crema agria, pasta de tomate y agua, cocine hasta que esté completo.
Rollos de col perezosos con calabacín en el multivark
Ingredientes:
- col - 1 kg;
- carne picada - 400 g;
- cebolla - 1 pc;
- zanahorias - 2 piezas;
- zucchini - 2 pzs.;
- arroz - 1 artículo;
- huevo - 2 piezas;
- agua - 1 artículo;
- crema agria - 250 ml;
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
- sal, pimienta, al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Sal de carne picada, pimienta,
¡Rollos de repollo perezosos terminados servidos con crema agria, decorados con verduras finamente picadas! Buen provecho!