Le ofrecemos varias recetas para hacer bollos de forma multivariante. Son muy suaves, aireados y fragantes.
Bollos con pasas en el multivark
Ingredientes:
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- harina - 3 artículos;
- aceite vegetal;
- levadura - 1 cucharadita;
- pasas - 180 g;
- azúcar granulada - 2 cucharadas. cucharas;
- margarina - 50 g;
- leche - 150 ml.
Preparación
Un poco de harina se cría con agua tibia, se espolvorea con azúcar, levadura y se pone la esponja en el fuego. Las pasas se lavan, se secan un poco y se espolvorean con harina. Ahora, de la harina restante, los huevos, la margarina derretida, la levadura diluida, la leche y las pasas, mezcle la masa homogénea. Lo dividimos en 11 partes, formamos bollos y los esparcimos en el recipiente de multivarka, engrasado con aceite. Configuramos el modo "Baking" en el dispositivo y lo marcamos durante 40 minutos.
Bollos con canela en el multivark
Ingredientes:
- mantequilla - 25 g;
- harina de trigo - 2 artículos;
- azúcar granulada - 50 g;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- levadura seca - pizca;
- leche - 10 cucharadas cucharas;
- canela en polvo - 1 cucharadita.
Preparación
Leche calentada, vierta la levadura seca en ella y revuelva hasta que se disuelva por completo. En un plato hondo separado, frotamos los huevos con azúcar, ponemos el aceite cremoso y batimos todo un poco. Tamizamos la harina y, con agitación constante, la vertimos en la masa de leche.
Ahora introduzca una mezcla limpia de aceite de huevo, vierta la cantidad necesaria de harina y amasar la masa elástica. Lo transferimos a un bol, lo ajustamos desde arriba con una película alimenticia y lo dejamos calentar durante aproximadamente una hora. Tan pronto como la masa aumente varias veces, la amasaremos, la dividiremos en partes idénticas, les daremos la forma de bolas y las pondremos en un bol de multivark engrasado con aceite.
Encienda el modo de "Calentamiento" y deje la cacerola con las piezas de trabajo por 3 minutos, luego cierre la tapa y espere otros 15-20 minutos. Una vez más, los panecillos se engrasan con la mezcla restante de huevo y aceite y se espolvorean generosamente con canela molida. Establezca el modo "Horneado" durante 40 minutos y espere la señal de sonido. La cocción recién horneada se extrae cuidadosamente del tazón y se enfría en un molde humeante.
Bollos en el multivark con mermelada
Ingredientes:
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- agua - 1 artículo;
- harina - 2,5 artículos;
- azúcar granulada - 3 cdas. cucharas;
- Vanillin - al gusto.
Para el relleno:
- mermelada de bayas - al gusto.
Preparación
En agua tibia, preparamos levadura seca, vertimos azúcar, viertemos el aceite vegetal y echamos vainillina al gusto. Gradualmente distribuya toda la harina, amase la masa y coloque el recipiente hondo. Cúbralo con una toalla y límpielo aproximadamente una hora en un lugar cálido para ir. La masa terminada se amasa, se divide en 8 partes y cada una se extiende con una torta plana. En el centro, coloque cualquier mermelada de bayas, recoja los bordes de la torta plana hacia el centro y átelos apropiadamente, formando un panecillo redondo.
Lubrificamos el bol del multivark, posteamos bollos y los dejamos volver a subir. Luego configuramos el modo "Hornear" en el dispositivo, cerramos la tapa y la marcamos durante 55 minutos. Después de esto, voltéelos cuidadosamente usando una canasta de vapor y cocínelos hasta que estén rojos. Servimos bollos magros para el té con cualquier mermelada .
Bollos con semillas de amapola en un multivark
Ingredientes:
- Vanillin - al gusto;
- margarina - 150 g;
- azúcar de arena - 150 g;
- harina - 70 g;
- levadura seca - 10 g;
- huevo de gallina - 2 piezas;
- leche - 250 ml.
Para el relleno:
- amapola - al gusto;
- leche - 2 cdas. cucharas;
- azúcar.
Preparación
Los huevos de gallina se rompen en un tazón, echamos azúcar y batimos unos pocos