La pera es la fruta favorita de muchos adultos y niños. Pero muy pocas personas saben que la mermelada de pera y pera fresca, de la que hablaremos en este artículo, además del sabor dulce único, son muy útiles.
Que la pera es útil?
La pera se usa para tratar diversas enfermedades, y también, como agente preventivo. La pera contiene muchas vitaminas, que son tan necesarias para nuestro cuerpo. Y aquellos que todavía dudan de los beneficios de las peras, será superfluo familiarizarse con las características de las propiedades beneficiosas de la pera:
- pera se recomienda para enfermedades del páncreas, debido al alto contenido de vitaminas - A, B1, B2, E, C, P;
- el uso de jugo de pera y pera seca es extremadamente útil para las personas que padecen diabetes;
- la pera en estado fresco normaliza los latidos del corazón;
- con enfermedades del hígado y la pera renal es una excelente herramienta preventiva. En algunos casos, toma solo unos pocos días comer 1 kg de peras para eliminar el dolor;
- en los viejos tiempos, la pera se usaba como agente antipirético. Una decocción de frutos secos contribuyó a una disminución de la temperatura corporal;
- incluso hoy en día, la pera se usa en medicina para el tratamiento de la prostatitis. Para los hombres que sufren de esta dolencia, los médicos prescriben diariamente para beber compota de pera;
- la pera tiene una propiedad diurética. En muchos casos, el caldo de pera reemplaza los medicamentos caros y elimina de forma excelente la arena de los riñones.
El contenido calórico de la pera es bastante bajo: 45 kcal en 100 gramos de fruta fresca. Por lo tanto, los nutricionistas recomiendan una dieta de pera para combatir la obesidad. La dieta de las peras se basa en el uso de varios platos de sus peras, así como en un pequeño número de otras frutas: manzanas, melocotones y ciruelas. La dieta no se calcula más de 5-7 días.
La carne de pera es la base de diversos productos cosméticos populares. Particularmente efectivo y útil es una mascarilla hecha de una pera. Cocinada con frutas frescas, la máscara aumenta la elasticidad y la elasticidad de la piel, y también la rejuvenece.
A continuación, hablaremos sobre cómo cocinar una mermelada de pera tan útil y sabrosa.
Pera
Cada ama de casa cocina la mermelada a su manera y agrega sus ingredientes favoritos a la receta. Ofrecemos recetas clásicas para hacer mermeladas a partir de peras.
Debes saber que para preparar mermelada con peras solo debes tomar peras de verano o de otoño, y no de invernadero. Puedes reconocerlos por el aroma característico y persistente de la miel.
Receta de mermelada de pera
Ingredientes: 1 kilogramo de peras, 1.2 kilogramos de azúcar, 1 vaso de agua.
Las peras deben lavarse, pelarse, cortarse y quitarse. Cortar las rodajas de pera en agua hirviendo durante 5 minutos y enfriar.
Del agua y el azúcar, hierva el almíbar, deje caer los trozos de peras enfriados y cocínelos durante 30 minutos para que las frutas se prendan. Después de eso, distribuya la mermelada sobre los frascos, esterilícelos durante 30 minutos (para jarras de litro) e inmediatamente enrolle.
Receta de mermelada de manzana y pera
Para mermelada de manzanas y peras, se requerirán los siguientes ingredientes: 500 gramos
Enjuague con frutas, pele y siembre y corte en trozos pequeños. Durante 5 minutos, los trozos de manzanas y peras deben llenarse con agua caliente y luego secarse.
El azúcar y el agua deben ser jarabe cocido, agregarle pedazos de fruta y cocinar hasta que las manzanas y las peras estén livianas. En promedio, esto toma de 40 a 50 minutos. Atasco caliente verter en latas, esterilizar en un baño de agua y rodar.
La mermelada de pera se considera un excelente regalo para beber en casa. Además, la mermelada se puede usar como relleno para varios pasteles y postres.