Este es ahora el nombre de gachas de arroz y mijo "Amistad" puede causar desconcierto, antes, incluso en aquellos tiempos cuando había campamentos de pioneros, los niños en ellos no eran raramente tratados con este plato barato y abundante. Sobre la receta clásica de alimentos y sus variaciones modernas, hablaremos más.
Gachas de avena "Amistad" - una receta en el horno
Kashu se puede cocinar con esta receta y así, en la estufa, pero de acuerdo con la receta clásica, "Amistad" se hornea en el horno. En la superficie de los contenidos de la olla se forma una agradable corteza rojiza, mientras que ver el proceso de cocción no es necesario, todo saldrá bien.
Ingredientes:
- leche - 750 ml;
- arroz - 80 g;
- mijo - 80 g;
- azúcar - 20 g;
- mantequilla.
Preparación
Antes de cocinar gachas "Amistad", debe enjuagar bien ambos tipos de cereales, y el mijo también escaldar con agua hirviendo para eliminar el exceso de amargor. Después de eso, se mezclan el arroz y el mijo, se vierte con leche, se agrega azúcar, una buena pizca de sal y mantequilla, y luego se pone en un horno frío, se calienta a 200 ° C y se deja durante exactamente una hora. Si lo desea, puede colocar inmediatamente frutas, bayas, nueces o migas de chocolate.
De acuerdo con una receta similar, puede preparar papillas de leche "Amistad" en un multivark. Llene todos los cereales con leche, configure el modo "Hornear" o "Gachas" exactamente durante una hora, y luego admire el resultado.
Receta de gachas "Amistad" sobre leche de almendras
La interpretación moderna de la receta soviética implica la disponibilidad de ingredientes más útiles y menos grasa. La receta de gachas "Amistad" sobre leche de almendras es adecuada para aquellos que controlan su salud o no comen alimentos de origen animal.
Ingredientes:
- arroz - 80 g;
- mijo - 80 g;
- afeitado de almendras - 100 g;
- leche de almendras - 375 ml;
- agua 375 ml;
- bayas congeladas - 100 g;
- azúcar - 50 g.
Preparación
El mijo y el arroz se mezclan y se ponen en una cacerola. Colocamos el guiso con los grumos en el fuego y freímos durante 2-3 minutos o hasta que oigas el olor característico de los ingredientes fritos. Después de cocinar, sentirá un agradable sabor de tostado. Después de que el mijo y el arroz se fríen, se pueden verter con una mezcla de agua y leche de almendras, agregar azúcar y sal. Cubra el recipiente con una futura cubierta de avena y deje a fuego medio durante 15-20 minutos. Cuando la papilla se vuelve cremosa, se puede quitar del fuego, mezclarla con nueces y bayas y colocarla en platos, sin olvidar un trozo de mantequilla.
Gachas de leche "Amistad" - receta
Agregue un sabor de sabor y sabor tropical no solo con fruta fresca, sino también con un afeitado de coco simple y asequible. Imagínese cómo sentarse a desayunar con un plato de abundantes gachas, que huele a coco, miel y nueces.
Ingredientes:
- mijo - 50 g;
- arroz - 50 g;
- leche - 400 ml;
- pizca de sal;
- azúcar - 30 g;
- afeitado de coco - 30 g;
- miel, nueces, fruta - para archivar.
Preparación
Repita el procedimiento de la receta anterior: arroz seco y mezcla de mijo y fría ligeramente en la sartén a fuego medio. Llene la mezcla de cereal con leche y agregue un poco de sal con azúcar. Cubra la cacerola con una cubierta de avena y deje a fuego lento durante 15-20 minutos. 5-7 minutos antes de la preparación para gachas de avena agregue virutas de coco y mezcle bien. Notarás una fuerte diferencia en la textura de la avena y el coco hinchado, pero escucharás claramente el sabor y aroma característicos.
Cuando el plato esté listo, colóquelo de inmediato en los platos (papilla refrigerada, un placer muy dudoso) y agreguemos aditivos favoritos, como miel, nueces o bayas y frutas frescas / congeladas.