Calabacín guisado - un plato que sin duda estará encantado y sorprendido - simplemente siguiendo nuestras recetas, usted de ingredientes simples prepara un plato increíblemente sabroso y sabroso. No me creas? Entonces mira por ti mismo.
Zucchini guisado en crema agria
Ingredientes:
- crema agria - 200 g;
- zucchini - 2 pzs.;
- ajo - 3 dientes;
- orégano seco - 1 cucharadita;
- especias;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas.
Preparación
Cómo cocinar calabacín guisado? Por lo tanto, las verduras se limpian, se lavan y se cortan en pajas de tamaño mediano. En la sartén, vierta el aceite de oliva, caliente, extienda el calabacín, agregue sal, espolvoree especias y fría por 10 minutos, revolviendo. Cuando se ablanden, viértelos con crema agria, agregue el ajo exprimido, reduzca el fuego, cubra con una tapa y cocínelos durante 10-15 minutos. Después del tiempo especificado, retire con cuidado el plato del fuego y sirva como un plato independiente.
La receta de calabacín guisado
Ingredientes:
- calabaza joven - 3 piezas;
- champiñones frescos - 100 g;
- tomate - 2 pzs.;
- bombilla - 1 pieza;
- crema agria - 100 ml;
- harina - 50 g;
- aceite vegetal - para freír;
- especias;
- verdes de eneldo.
Preparación
En la sartén vierta un poco de aceite y caliéntelo en la estufa. Esta vez limpiamos la bombilla, la cortamos en cubos y la pasamos hasta que esté suave. Los champiñones se procesan, cortan en platos y se arrojan a las cebollas. En zucchini cortar las puntas y moler los cubos de verduras. Los enviamos allí en la sartén y freímos todos juntos hasta que el exceso de líquido se evapore. Los tomates muelen las rodajas, se ponen en un plato, se agregan la harina, la crema agria, las especias y se mezclan bien. Extinguimos los 10 minutos hasta que estén listos, removiendo, y luego colocamos el plato sobre los platos y rociamos con hierbas frescas.
Calabacín guisado con champiñones
Ingredientes:
- zucchini - 2 pzs.;
- champiñones frescos - 100 g;
- berenjena - 2 piezas;
- aceite de oliva - 4 cdas. cucharas;
- bombilla - 1 pieza;
- ajo - 1 diente;
- crema agria - 100 ml;
- Pimienta verde búlgara - 1 pieza;
- especias;
- verduras frescas.
Preparación
Todas las verduras se lavan, procesan y pican finamente. Ajo y perejil aplastados con un cuchillo. En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva y primero tejemos cebollas y ajos, aproximadamente 2 minutos. A continuación, agregue los champiñones, podsalivayem y pimienta al gusto. Eche un poco de perejil y cocínelo por 3 minutos más. A continuación, transfiera la carne asada vegetal a un recipiente y vierta el aceite restante en la sartén y fríe la pimienta búlgara hasta que esté suave. Ahora agregue el calabacín, la berenjena, mezcle, agregue un poco de agua y luego sople por otro 1 minuto debajo de la tapa. Después de esto, el fuego se reduce, se cubre con una tapa y se cuece durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente para que las verduras no se quemen. A continuación, coloque el asado previamente cocinado, revuelva y, antes de servir, decore las berenjenas guisadas con calabacín con perejil fresco.
Receta de zucchini cocido en el multivark
Ingredientes:
- tomate - 3 pzs.;
- zucchini - 3 piezas.
- zanahorias - 2 piezas;
- ajo - 5 dentículos;
- hierbas frescas - 3 cdas. cucharas;
- jengibre molido - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- cilantro - 1 cucharadita;
- especias.
Preparación
Entonces, todas las verduras primero se lavaron y limpiaron completamente. A continuación, las zanahorias picar medio anillos, cortar el ajo