Las albóndigas de chuletas se distinguen no solo por una forma redonda, sino también por un empanizado de harina y no por pan rallado. Puede extinguirlos, freírlos o hornearlos en el horno, pero cocinar una albóndiga en un multivarquet le ahorrará tiempo, además no tendrá que vigilar para asegurarse de que las albóndigas no se quemen. Como guarnición, puede usar papas, arroz y cualquier pasta. Incluso si solo sirve albóndigas con ensalada de verduras, sin guarnición, su almuerzo o cena resultará muy satisfactorio: se sabe que la carne y las verduras están muy bien combinadas.
Cómo cocinar albóndigas en un multivariante?
Carne picada para albóndigas toma carne de cerdo y pollo, incluso de pescado. Más a menudo al relleno se agrega arroz precocido. La receta de las albóndigas en el multivarquet no es diferente de cualquier otra receta de albóndigas, la diferencia está solo en el tiempo que su asistente de cocina necesitará para cocinar.
A algunas personas les gustan los platos cocinados para una pareja, que difieren en sus propiedades dietéticas y son muy útiles para los niños, y los adultos siempre se benefician. Y si observa cuidadosamente el peso, entonces las albóndigas en un multivarquet para una pareja serán muy útiles. Para cocinar albóndigas para una pareja, en el multivark, vierta el agua en la división "4" y configure el programa "humeante". Cocine las albóndigas durante aproximadamente 30-40 minutos.
Albóndigas con arroz en un multivariante
Ingredientes:
- carne de cerdo picada - 1 kg;
- cebolla - 2 piezas;
- arroz - 1 vaso;
- huevos - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- harina - 1,5 cucharadas. cucharas;
- pasta de tomate - 3 cdas. cucharas;
- aceite vegetal - al gusto;
- crema agria - 2 cdas. cucharas;
- caldo o agua;
- sal, especias, al gusto.
Preparación
Agregue a la bombilla triturada picada de cerdo (o se pierde a través de una picadora de carne), huevo, arroz cocido, sal, especias y mezcle bien. En el multivarke, configuramos el modo "hornear" durante 40 minutos. Formamos las albóndigas y colocamos los multivark en una sartén. Mientras tanto, mezcle el agua o el caldo con la harina y agregue la pasta de tomate, la crema agria y las especias. Servimos las albóndigas, podemos espolvorearlas con cebolla finamente picada y zanahorias ralladas, cerrar la tapa y ponerla a punto.
Albóndigas de pescado en un multivark
Muchos de nosotros sabemos cuán útiles son los peces en la dieta y los adultos y especialmente los niños. Las albóndigas de pescado cocinadas en el multivariante te complacerán gratamente con su simplicidad de cocina, y los niños las tejen en ambas mejillas.
Ingredientes:
- filetes de pescado - 0,6 kg;
- pan blanco - 150 g;
- huevos - 1 pieza;
- leche - 200 ml;
- aceite vegetal - al gusto;
- cebolla - 2 piezas;
- pasta de tomate al gusto;
- zanahorias - 1 pieza;
- harina - al gusto;
- sal, especias, al gusto.
Preparación
Los filetes de pescado se tuercen en una picadora de carne junto con el pan empapado en leche y una bombilla. Sal, agregue especias y mezcle bien. Forme albóndigas redondas, cada rollo en harina y fría en un multivark en aceite vegetal en el modo "Frying fish". Luego ponga las albóndigas en un bol, agregue la pasta de tomate,
Albóndigas de pollo en un multivariante
Para preparar albóndigas de pollo en lugar de carne picada de cerdo o filete de pescado, use carne picada de pollo, liviana y dietética. Y recuerde que el tiempo de cocción en el multivark puede variar según el tamaño de las albóndigas formadas.
Si agrega salsa de pasta de tomate y cebolla a zanahorias a tales albóndigas, entonces recibirá albóndigas en un multivark con salsa, tierna, agridulce, bien combinada con un plato de carne, que muchos gourmets como mucho para saborear puré de patata sirvieron como guarnición.