El mango en el multivark

La preparación de la espiga, así como la preparación de cualquier carne en el hueso, lleva bastante tiempo. Al mismo tiempo, un resultado exitoso determina no solo una receta correctamente seleccionada, sino también una temperatura correcta. Es por eso que la opción ideal será un multivark, en el cual el tiempo y la temperatura se pueden configurar automáticamente, confiando completamente el proceso de cocción al dispositivo y liberando tiempo personal.

La receta para la pierna de cerdo en un multivark

El cerdo en un multivarquet no solo se puede hornear, sino que también se cuece en una clásica receta alemana, en la que la carne se encuentra junto a un plato de chucrut y patatas. En la salida obtenemos no solo una pieza de carne fragante y frita, sino también un rico acompañamiento vegetal.

Ingredientes:

Preparación

Configure el dispositivo para que se caliente en el modo "Hornear". En un bol caliente, freír las espinacas hasta que se sonroje, debería adquirir una sombra pardusca distintiva desde todos los lados. Después, vierta en el tazón un Riesling y un vaso de agua, cubra el multivark y déjelo, ahora en "Quenching" durante una hora. Corte las zanahorias, el apio y el tocino, y lave los pequeños tubérculos de papa. Pon los ingredientes preparados en el tazón en la espiga con las bayas de enebro. Después de mezclar, deje todo para languidecer juntos durante otra hora, si es necesario, agregando agua si el contenido del recipiente comienza a arder hasta el fondo. El plato acabado espolvorea con perejil y sirve a la mesa inmediatamente, caliente.

Nudillo de horneado en multivark

A pesar de que estamos hablando de la cocción de la espiga, será necesario agregar una pequeña cantidad de líquido (más específicamente, cerveza) a la carne para que no se seque y no se queme en el fondo.

Ingredientes:

Preparación

Prepare la rueda (pelando, cantando el resto de las cerdas, enjuagando, secando), haga pequeñas incisiones longitudinales en la superficie de la piel si la capa de grasa debajo de esta piel es bastante gruesa. Mezcle la alholva molida con una buena pizca de sal y pimienta, frote el ajo hasta que quede pastoso y mezcle con las especias. La mezcla resultante se extiende sobre el timón, llenando todo, incluidas las incisiones.

Divida las cebollas en trozos grandes de forma arbitraria y colóquelas en un bol, vierta la cerveza y coloque el rollo con sabor. Después de haber activado el modo "Quenching", deje la placa durante una hora y media. Cuando la preparación de la espiga en el multivark llega a su fin, la cebolla se puede descartar y se debe verificar la disponibilidad de la carne; si sus fibras se separan fácilmente entre sí, la espiga está lista.

Cómo cocinar el filete de cerdo más delicioso en un multivark?

No hay secretos de la espiga más deliciosa, es suficiente para armar los ingredientes probados y dejarlos languidecer durante varias horas a baja temperatura.

Ingredientes:

Preparación

Comience preparando las verduras. Divida las papas en cubos de igual tamaño. Corta las zanahorias y las cebollas de la misma manera. Coloque las verduras en un recipiente, agregue agua con salsa de tomate y hojas de laurel. Poner el ajo y generosamente dar sal y azúcar. En la mezcla vegetal resultante, coloque el palo y encienda el modo "Quenching" durante 2 horas.