Salsa de tomate - receta

Las tiendas ofrecen una gran selección de salsas preparadas y varios ketchup. Pero le diremos cómo preparar la salsa de tomate usted mismo. Y, puede hacerlo en cualquier época del año, ya sea para cocinar como tomates frescos, y pasta de tomate o jugo.

Receta de salsa de tomate para pizza

Ingredientes:

Preparación

Los tomates los llenamos con agua hirviendo, les quitamos la cáscara, les quitamos los pedúnculos y con la ayuda de una licuadora los convertimos en puré de papas. Si quieres que la salsa salga sin semillas, el puré también se puede limpiar con un colador. Vierta la masa de tomate en una cacerola, calentar en un fuego pequeño, revolviendo. Agregue el aceite de oliva, el azúcar, la sal, revuelva y cocine durante 15 minutos. 5 minutos antes del final del proceso, agregue el ajo, pasado a través de la prensa y el condimento, en la salsa. Deje que la salsa se enfríe y después de eso, puede usarla para hacer pizza.

Receta de salsa de pasta de tomate

Ingredientes:

Preparación

Hervimos el agua y disolvimos la pasta de tomate en ella. Luego agregue azúcar, sal, especias y mezcle bien. Todo, la salsa está casi lista. Tan pronto como se enfríe, puedes usarla en varios platos.

Receta para salsa de tomate caliente

Ingredientes:

Preparación

Los tomates se cortan en 4 partes, los ponen en una sartén, vierten el agua, tapan la sartén con una tapa, llevan a ebullición. Luego reduzca el fuego y cocine los tomates en un estado blando, esto tomará alrededor de 15 minutos. Retire la masa resultante del fuego, enfríe, frótela a través de un colador o colador. El ajo lo frotamos con cilantro y sal. Agregue la mezcla resultante al tomate, coloque el cilantro triturado y la pimienta finamente picada, sal la salsa de tomate al gusto.

Salsa de tomate para la receta de invierno

Ingredientes:

Preparación

Cortamos los tomates en rodajas, los dejamos pasar por la picadora de carne. El puré de tomate resultante se cocina durante 5 minutos, y después de eso frotamos a través de un colador. Pica finamente la cebolla y agrégala al puré de papas. Mezcle la masa y hiérvala a la mitad del volumen. El ajo pasa a través de la prensa, lo extendimos en la masa de tomate, en el mismo lugar, sal, azúcar, especias y vinagre.

Cocine la salsa a fuego lento durante otros 10 minutos, luego cuele a través de un colador o un colador para separar las especias y vuelva a hervir. Vertimos la salsa preparada sobre los frascos estériles, tapamos con tapas y esterilizamos durante aproximadamente 40 minutos, después de lo cual rodamos.

Receta de salsa de tomate para shish kebab

Ingredientes:

Preparación

En jugo de tomate, agregue sal y mezcle. Picar finamente los verdes, picar el ajo. Mezcle el jugo con ajo, hierbas y especias, también agregue ají picante al gusto, azúcar. Mezclamos todo a fondo y dejamos que hierva durante 15 minutos.

Receta de salsa de tomate y ajo

Ingredientes:

Preparación

El tomate se rocía con agua hirviendo y le quitamos la piel, convierte la pulpa en puré con una licuadora. 4 dientes de ajo se dejan pasar a través de la prensa y se fríen en aceite vegetal durante 1 minuto, luego se unta la pasta de tomate, se mezcla y se hierve a fuego lento. También a gusto agregamos verdura machacada de cilantro y perejil.