Funchoza : finos fideos de arroz, que son prácticamente insípidos. Pero si lo combinas con champiñones, verduras o con carne, se transforma fantásticamente y resalta increíblemente el sabor de todos los componentes. Veamos algunas recetas para cocinar hongos con hongos.
Funchoza con verduras y champiñones
Ingredientes:
- fachoza - 250 g;
- champiñones cortados en conserva - 200 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- bombilla - 1 pieza;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- salsa de soja - 2 cdas. cucharas;
- ajo - 3 dientes;
- verduras frescas - si lo desea;
- especias.
Preparación
Para preparar una ensalada con hongos y champiñones, preparamos todos los ingredientes primero. Para hacer esto, limpiamos la bombilla, la lavamos y trituramos los semicírculos. Las zanahorias se limpian y se frotan en un rallador especial. Ajo pasamos por la prensa. Luego, coloque la sartén de la estufa, vierta el aceite y caliente. Después de eso, esparcimos las cebollas y revolviendo ocasionalmente, pasamos a la transparencia.
A continuación, agregue los champiñones, freír durante 5 minutos y extender las zanahorias, en rodajas pimienta búlgara. Guise las verduras durante 5 minutos en un fuego débil y al final arrojamos el ajo, vierte la salsa de soja , sazone con especias, mezcle y retire del fuego. Simultáneamente con la preparación de las verduras hierva en una sartén grande fuczozu, poniéndola en agua hirviendo durante 5 minutos. Luego echa los fideos en un colador, enjuaga y transfiere a una sartén con verduras y champiñones. Mezcle bien todo, coloque el hongo con champiñones en una ensaladera y sirva el plato sobre la mesa, decorando con hierbas frescas.
Funchoza con setas y pollo
Ingredientes:
- fideos de arroz delgados - 100 g;
- champiñones reales - 6 pzs .;
- bombilla - 1 pieza;
- pechuga de pollo - 0,5 uds.;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- puerros;
- pimiento rojo picante - 0,5 pzs .;
- tomates cherry - 5 piezas;
- salsa "Yakitori" - 1 sobre;
- ajo - 3 dientes;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- aceite de sésamo - 1 cda. cuchara;
- pimentón dulce, sésamo, especias.
Preparación
Consideremos con usted cómo preparar un hongo con hongos. Entonces, la pimienta búlgara se procesa, lava y corta en tiras finas. La bombilla se limpia, se ralla a medias y se fríe rápidamente en una sartén caliente en aceite vegetal. Luego extienda los champiñones, córtelos en pequeños platos. A continuación, añadimos a los tomates cherry molidos asados, puerros y pimienta búlgara.
Freír todas las verduras, solo 2 minutos, y luego extender el pollo, cortar rodajas finas, echar el pimiento picado, el ajonjolí, la sal al gusto y mezclar bien. Paralelamente, hervimos el hongo en agua hirviendo, lo desechamos en un colador, lo enjuagamos con agua fría y lo transferimos a las verduras. Ahora llena toda la salsa "Yakitori" y cocina el plato a fuego medio durante 3 minutos, revolviendo. ¡Eso es todo, deliciosos y nutritivos fideos con verduras y champiñones están listos!
Funchoza con gambas y champiñones
Ingredientes:
- fuchoza - 300 g;
- champiñones reales - 100 g;
- camarón - 200 g;
- salsa de soja - 3 cdas. cucharas.
Preparación
Las setas reales en rodajas se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas. Camarones que limpiamos y agregamos a los champiñones. Sazonar todo con especias, verter hasta la mitad del agua, verter en salsa de soja y estofado durante unos 5 minutos. Hervir en una olla fucchosa fina, llenar con agua hirviendo y dejar durante 5-8 minutos. Luego enjuague los fideos con agua fría, coloque en porciones, y en la parte superior ponemos champiñones con gambas. Durante la comida, riegue la ensalada al gusto con otra salsa de soya y sirva el plato en una forma caliente.