Hoy compartiremos con los lectores una receta increíblemente simple para el jugo de tomate del fabricante de zumos , que complacerá a la familia durante todo el año. Pero antes de comenzar a cocinar, nos familiarizaremos con las propiedades útiles de esta refrescante bebida.
Entonces, jugo de tomate casero:
- contiene muchas vitaminas y minerales;
- mejora la función del corazón;
- regula el metabolismo;
- contiene solo 21 calorías;
- mejora el funcionamiento del sistema nervioso y lucha contra el estrés.
La preparación del jugo de tomate en el procesador de jugo debe comenzar con la elección de los tomates. Deben ser necesariamente maduros y suaves, y el tamaño, el grado y la forma no importan.
Hay muchas opciones para hacer un néctar útil, pero a diferencia del jugo de una licuadora, el jugo de tomate cocinado a través de la máquina de zumo es menos denso y homogéneo, por lo que solo el sabor natural y rico lo distingue de la tienda.
La receta de jugo de tomate en una cocina de jugo
Ingredientes:
- tomates - 3 kg;
- sal - 4 cucharadas. l.
- azúcar - 2 cucharaditas
Preparación
Tomates lavados, cortados en trozos pequeños y colocados en una cacerola. Después de eso, ponemos agua en el jugo recolectado, ponemos una olla de tomates encima y ponemos todo en un plato, usamos un fuego fuerte. No te olvides de cubrirlo con fuerza. Después de 40-45 minutos, el jugo de tomate se puede verter sobre latas, colar a través de un colador y agregar sal y azúcar a la bebida preparada. Solo queda rodar en los bancos y disfrutar del trabajo realizado.
Además, hacer jugo de tomate en una cocina de jugos será más fácil gracias a varios trucos:
- antes del comienzo de la cocción, los tomates ya pueden ser salados, o incluso preparar una bebida sin impurezas, agregando sal solo antes del consumo directo;
- para que las pieles densas de los tomates no interfieran con el flujo de jugo en el sokosobornik, de vez en cuando, revuelva los vegetales especiados con una cuchara;
- la masa restante de tomate se puede usar para hacer refrigerios caseros, ketchup o adzhika .
A partir de zumos caseros siempre se pueden hacer muchas bebidas diferentes. Solo puedes cocinar el jugo de tomate en una cocina de jugos y fantasear un poco.
Jugo de tomate útil con apio
Ingredientes:
- jugo de tomate casero - 1.5 l;
- apio - 1 kg.
Preparación
El jugo de tomate se lleva a ebullición, se le agrega apio lavado, pelado y finamente picado. Después de hervir repetidamente, deje pasar el jugo por el tamiz y vierta los frascos.
Una bebida de tomates puede considerarse universal en verdad. Para complacer un vaso de jugo de tomates frescos, no solo se puede tomar en cuenta a los niños, sino también a los adultos, solo es necesario preparar un cóctel para la mesa festiva. Y esto siempre es posible con la recepción inesperada de los invitados, porque en el refrigerador ahora tendrá un banco de su néctar casero favorito cocinado en una cocina de jugos.
Cóctel con jugo de tomate
Ingredientes:
- jugo de tomate - 150 ml;
- pepino fresco - 1 pc;
- Salsa Worcestersky - 0, 5 cucharaditas;
- vodka - 60 ml;
- jugo de limón - 1 cucharada;
- sal - una pizca;
- pimienta - al gusto.
Preparación
Pepino lavado, pelado y pelado, cortado en tiras. A continuación, mezcle el vodka, el jugo de tomate y limón, la salsa Worcesters y la sal. En los vasos, esparcimos los pepinos y vertimos la mezcla caliente. El cóctel se combina perfectamente con ostras, vegetales y carne en rodajas.
Y los amantes de los agudos seguramente les gustará la próxima versión del cóctel.
Cóctel con jugo de tomate y pomelo
Ingredientes:
- jugo de tomate - 250 ml;
- pomelo - 1 pieza;
- perejil - un par de ramitas;
- pimiento molido - 1 cucharadita.
Preparación
De la toronja exprimir el jugo y mezclar con perejil picado finamente. Luego vierta la bebida con jugo de tomate, agregue pimienta y sal al gusto. Incluso más nutritivo para hacer un cóctel ayudará a un par de cucharadas de puré de tomate.