Multivarka es el mejor asistente en la cocina para cualquier ama de casa. Gracias a esta técnica, puedes preparar fácilmente tus platos favoritos sin hacer un esfuerzo extra. Uno de estos platos es el pescado frito, cocinado en un multivark. ¿No sabes cómo freírlo? Luego, veamos algunas recetas para cocinar pescado frito usando el modelo de Redmond y otros. Vale la pena señalar que el multivariado es un asistente indispensable, ya que combina varios instrumentos al mismo tiempo: una cocina eléctrica, un horno, una máquina para hacer pan, un aerogrill e incluso un horno de microondas.
El pescado cocinado en un multivarquet (especialmente frito) será más delicioso y refinado, y ahorrará tiempo y energía para nuevos experimentos culinarios.
La receta para la cocción de carpa en una
Ingredientes:
- carpa crucian - 3 piezas;
- sal - al gusto;
- mayonesa - 6 cucharadas. cucharas;
- vinagre - 50 ml;
- verdes - para la decoración;
- cebolla - 2 pzs.;
- ajo - 1 pc
Preparación
Cómo cocinar zanahorias en un multivariante? Entonces, toma el pescado, lávalo en agua fría y límpialo completamente de la balanza. Luego ponemos las zanahorias en una cacerola, el agua con vinagre y las lubricamos a fondo con pescado en el interior, para eliminar todo el olor a barro. Después de unos minutos, vuelva a enjuagar bien el pescado con agua fría. Las cebollas se limpian, se cortan en medias anillas y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas. Ahora tome el tazón del multivark, vierta un poco de aceite, ponga una capa de cebollas fritas, luego las zanahorias, y luego otra vez la tapa de cebollas. Llene toda la salsa de mayonesa con ajo y colóquelo en el multivark. Exhibimos el programa "Baking" y esperamos unos 40 minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, sacamos las zanahorias preparadas, espolvoreamos con hierbas frescas recién cortadas y las servimos en la mesa.
La receta de besugo en un multivark
La dorada es un pez barato pero popular. Hay muchas recetas para su preparación. Sirva besugo con cualquier guarnición, por ejemplo, con arroz o vegetales. Consideremos con usted una de las recetas festivas y refinadas para la preparación de la dorada en un multivark.
Ingredientes:
- pescado - 2 piezas;
- naranja - 2 piezas;
- mantequilla - 150 g;
- vinagre - 1 cucharada. cuchara;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Toma el pescado, el mío bajo el agua corriente, limpia, tripa y quita la cabeza, la cola y las aletas. Cortamos una naranja con anillos finos. Con un cuchillo afilado hacemos cortes longitudinales grandes y profundos en los peces, en los cuales colocamos círculos anaranjados. La segunda naranja se tritura en una licuadora con la adición de aceite, vinagre y pimienta. Extendemos el pescado en el recipiente del multivark y vertimos la salsa de naranja resultante en la parte superior. Configuramos el modo "Baking" y freímos durante 45 minutos, abriendo periódicamente la tapa y vertiendo el plato con salsa.
Carpa frita en el multivariante
La carpa se consume en forma frita, hervida, frita o horneada. Como contiene mucha grasa, lo mejor es servirla con verduras o champiñones.
Ingredientes:
- carpa - 2 piezas;
- aceite vegetal - 100 ml;
- champiñones - 200 g;
- Queso ahumado - 100 g;
- crema agria - 1,5 artículos;
- cebolla - 2 pzs.;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- migas de pan - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Carpa limpia de las escamas y elimina todo el interior. Cuidadosamente separamos los filetes y los transferimos al recipiente engrasado del multivark. Los hongos son buenos para la mía, cortados en platos grandes y extendidos sobre la carpa. Luego espolvorea los aros de cebolla picados, sal y pimienta.
En el tazón, mezcle la crema agria con la harina y la sal, ralle el queso en un rallador grande y mezcle con pan rallado. Llene la carpa con salsa de champiñones de crema agria y espolvoree con queso y pan rallado. Cocemos en el multivark hasta que estén dorados, instalando el programa "Baking". Buen provecho!