Chips en el microondas

El método de hacer frituras crujientes permaneció en el pasado después de popularizar una dieta saludable. De ahora en adelante, la mayoría de las personas prepara un refrigerio crujiente en un horno de viento o en un armario de secado (deshidratador) o en su propio microondas, ahorrando así no solo litros de aceite, sino también los recursos de su propio organismo. En las recetas, ahora hablaremos sobre el método de cocción en un horno de microondas, gracias al cual también será posible ahorrar una gran cantidad de tiempo.

Papas fritas en el microondas

Lo que sea que se diga, los chips más populares fueron y siguen siendo los clásicos, los basados ​​en tubérculos de patata. Comenzaremos con ellos.

Ingredientes:

Preparación

El truco principal en la preparación de papas fritas , así como cualquier otra viruta en general, es un corte delgado. Las papas deben cortarse en rodajas muy finas y casi translúcidas, lo que es muy conveniente para hacer trizas. Después de cortar los tubérculos, enjuáguelos con agua helada para eliminar el exceso de almidón. Este simple truco hará que las fichas sean aún más crujientes. Después del lavado, los pedazos de papas se secan en servilletas o toallas, ya que eliminar el exceso de humedad también es críticamente importante para una textura crujiente. Para regar rodajas de papa con aceite no es necesario, es, más bien, otro aditivo de sabor, como el romero con sal y pimienta, con el que se deben rociar las virutas antes de enviarlas al microondas.

Ahora, acerca de cómo hacer fichas en casa en el microondas: coloque las rebanadas en el dispositivo en una capa y cocine por una potencia máxima de 3 minutos. Luego baje la potencia dos veces, gire las piezas hacia el otro lado y seque por 3 minutos más. Si, después del secado final, algunas de las piezas están húmedas, agregue otro minuto de tiempo.

Chips de pan Pita en el horno de microondas

Si no tiene trituradoras o habilidades para manipular cuchillos a nivel del chef, intente hacer chips de lavash: son delgados en sí mismos y requieren un tratamiento mínimo antes de secarse.

Todo lo que necesitamos es una sábana de lavash delgado. Las especias y las hierbas se dejan a su deseo y discreción. Cortar el pan de pita en cuadrados o triángulos, luego se extendió con una capa y colocar en un microondas. Establezca la potencia al máximo y cocine las fichas por un minuto.

Chips de queso caseros en un horno de microondas

Las virutas de queso son buenas no solo como un aperitivo independiente, sino también como una adición a ensaladas o canapés, que se ve muy delicadamente en un plato de servir.

No necesitamos nada más que el queso duro rallado. Cubra el plato en el microondas con una hoja de pergamino. En el centro de la hoja, coloque una cucharada con una rebanada de queso rallado. Distribuya el queso con una capa delgada de dedos, luego cocine los chips en el microondas durante 30-40 segundos a la máxima potencia.

Chips de manzanas en un horno de microondas

Durante la cosecha de la manzana, no hay ningún lugar desde la abundancia de frutas. Y si todas las jarras de su casa ya están llenas de trozos de manzana para el invierno, ya es repugnante mirar a Charlotte, y el jugo causa acidez estomacal, trate de hacer un refrigerio dietético fácil: trocitos de manzana.

Ingredientes:

Preparación

De una manzana cortamos un pedúnculo con semillas. La fruta restante se corta tan finamente como sea posible usando trituración. Espolvorea las manzanas con canela. Ponemos las futuras fichas en una servilleta y cubrimos con una segunda servilleta en la parte superior. Cocine en el microondas a la potencia máxima durante 3 minutos, luego retire las toallitas y continúe secando el mismo período de tiempo.