No hay nada mejor que un plato fácil y sabroso, que puede ser tanto un acompañamiento como un refrigerio útil. Es un plato tan excelente es repollo estofado, que, con una multivarka listo para cocinar, un placer completo.
Vale la pena decir que cocinar repollo guisado en un multivark toma mucho tiempo, pero el resultado es simplemente brillante.
La receta para extinguir la col en un multivariable
Ingredientes:
- repollo - 600 g;
- El jugo del tomate - 260 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- aceite vegetal para freír;
- sal, especias al gusto.
Preparación
¿Cómo se puede extinguir el repollo en un multivariable? Chuleta de col fresca, sal y agregar especias. Presiónalo con las manos, corta el pimiento búlgaro y freír durante 40 minutos en el multivark en el modo "Hornear". 10 minutos después de comenzar a freír el pimiento, agréguele jugo de tomate y revuelva de vez en cuando, y después de otros 10 minutos, envíele el repollo. Cuando finalice el modo "Baking", mezcle el contenido del multivark y encienda el modo de enfriamiento durante 1,5 horas. Sirve caliente o enfriado
Col estofada con verduras en el multivariante
Si no tiene tiempo y desea cortar verduras, le ofrecemos otra receta muy útil y sencilla de repollo con una "mezcla mexicana" congelada.
Ingredientes:
- col - 1 kg;
- vegetales congelados "mezcla mexicana" - 1 paquete;
- pasta de tomate - 3-4 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal para freír;
- especias, sal.
Preparación
Corte el repollo, aceite las paredes del multivark, envíe la col cortada, vierta en media taza de agua, sal, pimienta, agregue las especias y encienda el modo "Quenching" durante 45 minutos. Después de eso, envíe una mezcla de verduras al repollo y configure el modo "Hornear" durante 20 minutos.
Después de que haya transcurrido el tiempo, agregue la pasta de tomate al repollo con verduras y encienda el modo "Hornear" durante 10-20 minutos. Cuando se acabe el tiempo, disfrute de la col cocinada.
Chucrut estofado en un multivariado
Apagar el chucrut en un multivark es un proceso bastante largo, pero el aroma en este momento es único y el sabor resulta maravilloso.
Ingredientes:
- repollo - 500 g;
- filete de pollo - 500 g;
- cebolla - 1 pieza;
- aceite vegetal - 2-3 cucharadas;
- especias, sal al gusto.
Preparación
Repollo de codorniz exprimir un poco para eliminar el exceso de líquido. Lave el filete y córtelo en trozos pequeños. Vierta el aceite en el multivark, configure el modo "Baking" en 50 minutos y primero fríe las cebollas, corte en anillos, hasta que estén ligeramente translúcidos, luego agregue el repollo y el pollo, sal y pimienta. Durante la cocción, revuelva el plato varias veces.
Repollo agrio estofado en un multivariado
Si quieres un plato más saturado, te diremos cómo cocinar repollo guisado en un multivariante con salchicha ahumada y pollo.
Ingredientes:
- col - 1 kg;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- tomate - 1 pc;
- salchicha ahumada - 300 g;
- filete de pollo - 300 g;
- aceite vegetal para freír;
- pasta de tomate - 1 cda. cuchara.
Preparación
Cebolla, tomate y pollo cortados en rodajas. Las zanahorias rallan en un rallador grande. Configure el multivarker en el modo "Baking" y envíe las cebollas a freír en aceite. Después de un tiempo, agregue zanahorias, pollo y tomate.
En este momento, enjuague el repollo y póngalo en el pollo y las verduras. Luego, envíele pasta de tomate y salchicha ahumada picada. No necesita salarlo, solo necesita mezclarlo bien. Después del final del régimen, agregue un vaso de agua al multivark, seleccione el modo "Pilaf" y después de aproximadamente una hora y media pruebe el plato terminado.