Le presentamos varias recetas para cocinar salmón en un multivariable.
Filete de salmón en el multivark
Ingredientes:
- salmón fresco - 2 piezas;
- tomate - 2 pzs.;
- queso procesado - 50 g;
- Orégano seco - al gusto;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Ahora te digo cómo cocinar el salmón en un multivariante. Salmón lavado, sacar los huesos, cortado en pequeños filetes. Los tomates se trituran en círculos y se extienden al fondo del bol multivarka, sal, pimienta y vierta un poco de aceite. Luego ponemos los trozos de salmón, lo cubrimos con rodajas de queso y rociamos orégano. Preparamos el pescado en el multivarquet, mostrando el programa "Baking" en la pantalla y el tiempo es de 10-15 minutos.
Salmón al vapor en un multivariante
Ingredientes:
- salmón - 4 filetes;
- queso - a voluntad;
- especias.
Para adornar:
- arroz - 1 artículo;
- hoja de laurel;
- agua - 2 artículos;
- ajo - 1 diente.
Preparación
Primero, preparemos el pescado. Si tienes un pez entero, lávalo, préndelo, límpialo y córtalo en pedazos. Filetes de salmón ligeramente podsaliva, pimienta, salpicado con una mezcla de hierbas y frote cuidadosamente todas las especias de ambos lados en el pescado. Luego cambiamos los bistecs a un contenedor especial del multivark para "cocer al vapor", desde arriba espolvoree el pescado con queso rallado y, si lo desea, engrase con crema agria.
Extienda los anillos con cebollas picadas, cubra con zanahorias ralladas y espolvoree con hierbas frescas. En la copa multivarke esta vez puedes cocinar arroz. Para hacer esto, corte los grañones, vierta en el recipiente, agregue sal, hojas de laurel, lance una rodaja de ajo y vierta un poco de aceite de girasol.
Luego vierta agua fría, cubra el recipiente para pescado, cierre la tapa del aparato, seleccione el modo de cocción al vapor y cocine durante 10 minutos. Después de la señal de preparado, saque con cuidado el recipiente, filete el pescado y póngalo en el plato, junto con el arroz hervido o otro plato de acompañamiento.
Salmón con patatas en el multivariante
Ingredientes:
- filete de pescado - 500 g;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- salsa de tomate - 2 cdas. cucharas;
- crema agria - 2 cdas. cucharas;
- patatas - 5 pcs.;
- especias;
- hoja de laurel.
Preparación
Entonces, procesamos el pescado, lo lavamos, removemos los huesos y lo cortamos en pedazos pequeños. Las verduras se limpian, las zanahorias se frotan sobre el nieto, y el rayo tiembla medio anillos. En un tazón multivarka vierte el aceite vegetal, esparcemos los vegetales, y en la parte superior son trozos de pescado. Seleccionamos el modo "Hornear", cerramos la tapa y cocinamos durante 20 minutos. Después de la señal de preparado, revuelva todo, agregue ketchup, crema agria, sal, pimienta al gusto y lance la hoja de laurel. Las papas se limpian, se cortan en cubos y se agregan al multivark. Mezclamos las verduras con salmón, agregamos sal al gusto, cerramos la tapa y la ponemos en "Enfriamiento" durante 1 hora. ¡Después del tiempo, el salmón al horno en el multivarquet está listo!
Sopa de salmón en un multivariante
Ingredientes:
- bombilla - 1 pieza;
- salmón fresco - 300 g;
- zanahorias - 50 g;
- salsa de soja - 40 ml;
- patatas - 2 piezas;
- maíz dulce enlatado - 40 g;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Filete de salmón cortado en cubos. Las zanahorias se limpian y se frotan con un rallador grande, y las papas se desmenuzan. Ponemos el pescado en el bol del multivark y freímos con las verduras durante unos 15 minutos. Luego agreguemos las papas, la pimienta, el podsalivaem al gusto, vierta la crema y la salsa de soja. El agua se agrega dependiendo del tipo de sopa que quieras obtener como resultado: espesa o líquida. Ahora cierre el dispositivo con una tapa, seleccione el modo "Sopa" y prepare el plato durante aproximadamente una hora. A continuación, vierta la sopa preparada en platos y sirva en una mesa con galletas blancas.