Aperitivo favorito de adultos para cerveza y no menos niños delicados favoritos. ¿Qué crees que es esto? Por supuesto, fichas. Es una lástima que a menudo se miman a sí mismos como indeseables, el daño de ellos es mucho más que bueno. Pero puedes hacer papas fritas caseras que no serán tan dañinas, porque no las cocinaremos como en producción, sino en microondas, sin aceite. Interesado? Luego lea a continuación cómo hacer fichas en casa.
Receta de papas fritas en un horno de microondas
Las fichas ya han entrado en nuestra vida tanto que esta delicadeza ni siquiera necesita publicidad. De todos modos, al pasar por la tienda con papas fritas en el estante, difícilmente puede contenerse, para no agarrar un paquete, ¡y lo que vale la pena arrancarles los niños! Entonces, ¿cómo hacer papas fritas caseras en un microondas para complacerte a ti mismo y a la familia con estas patatas fritas? En principio, nada complicado, el único inconveniente de hacer chips es que, en el microondas se deben obtener patatas, en rodajas muy finas. Pero este problema se resuelve fácilmente con la ayuda de una cortadora, un rallador especial ("mandolina") o un pelador de verduras convencional. También necesitamos patatas, sal y especias. Aunque sin sal y especias, las papas fritas son muy deliciosas.
Cuidadosamente mis papas. Límpialo, y si la papa es joven, entonces no puedes hacerlo. Cortar papas finas. Extendemos las rodajas de patata en una capa sobre el papel para hornear, sal, rociamos con especias y lo enviamos al microondas. El tiempo de preparación, muy probablemente, es necesario seleccionar individualmente. Pero a una potencia de 700 vatios, los chips se preparan en 3-5 minutos. La primera vez es mejor seguir las papas fritas, y tan pronto como su superficie se vuelva marrón, retírela inmediatamente y cámbiela a toallas de papel. Si se da prisa y saca las papas antes, las papas no se romperán. Repita este procedimiento hasta que se terminen las papas picadas.
Fichas de Lavash
Por supuesto, tradicionalmente con chips nos referimos a rebanadas crujientes hechas con patatas. Pero los chips caseros hechos de pan de pita, cocinados en un horno de microondas, están ganando popularidad, también son muy sabrosos y las sustancias dañinas en ellos son mucho más pequeñas que en las fábricas.
Ingredientes:
- lavash armenio delgado - 1 pc;
- aceite vegetal - 1-1.5 st. cucharas;
- queso duro - 30 g;
- azúcar, sal, pimentón, cualquier condimento al gusto.
Preparación:
- Corte de papel pergamino 2 círculos del tamaño de un plato giratorio de microondas.
- Dobla la hoja de lavash en un rollo.
- Cortar el rollo en pedazos de 3 cm de ancho.
- Desplegamos las cintas y las apilamos una encima de la otra.
- Cortamos cintas en triángulos o rombos.
- Vertimos aceite en un tazón. Solim, agregue pimentón, especias.
- Extienda los pedazos de pan de pita en un tazón y mezcle todo suavemente para que el pita se unte con una mezcla.
- Nos separamos en trozos de una capa sobre papel (en algún lugar las piezas pueden superponerse entre sí, sin dar miedo).
- Tres quesos en un rallador pequeño y espolvoréalos con rebanadas.
- Transfiera el círculo de papel con chips futuros al microondas. Ponemos el horno a plena capacidad y esperamos 2 minutos. Tal vez, el tiempo de cocción necesitará menos (más), depende del microondas. Por lo tanto, para el primer lote de chips cuidadosamente monitoreados, y tan pronto como los pedazos de pan de pita empiecen a enrojecerse, los sacamos del microondas.
- Mientras se prepara el primer lote de chips, preparamos el siguiente, colocando los mismos pedazos de pan de pita en el segundo círculo de papel.
Aquí se pueden preparar chips tan diferentes y sabrosos, si se aprovecha una bendición de la civilización como un horno de microondas.