Y sabe usted que los plátanos no solo se pueden comer como una fruta independiente, sino que también se agregan a varios platos, dándoles un poco de originalidad y picante. Veamos cómo y con qué cocinar al horno los plátanos del horno.
Pastel con plátanos en el horno
Ingredientes:
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- hojaldre - 250 g;
- plátanos - 4 piezas;
- naranja - 1 pieza;
- canela molida - al gusto.
Preparación
Ahora te digo cómo cocinar plátanos en el horno. Caliente la bandeja para hornear con mantequilla, espolvoree azúcar y canela encima, vierta el jugo de naranja , extienda una capa uniforme de plátanos, pique en tiras, cubra con cáscara de naranja y cubra con una capa de masa. Hornee el postre durante 15 minutos en un horno caliente a una temperatura de 200 grados. El pastel terminado se enfría y se lo coloca en un plato plano u otra bandeja para hornear.
Pollo con plátanos en el horno
Ingredientes:
- filete de pollo - 600 g;
- plátanos - 4 piezas;
- especias.
Para salsa:
- harina - 1 cucharada cuchara;
- polvo de curry - 1 cda. cuchara;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- vino blanco seco - 6 cucharadas. cucharas;
- caldo de pollo - 0,5 artículos;
- crema - 0.5 cucharadas
Preparación
El filete de pollo se procesa y se fríe en una sartén hasta que quede dorada en ambos lados. Ahora tenemos que hacer una salsa para hornear. Para ello, vierta la harina en una sartén seca y caliente, curry en polvo, agregue un poco de mantequilla, vierta el vino blanco y el jugo de limón.
Continuando revolviendo, vierta la crema y el caldo de pollo . Solim, pimienta la salsa al gusto y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Se limpian los plátanos, se cortan en rebanadas y se reparten la fruta en un plato para asar con filete de pollo asado. Llene toda la salsa preparada previamente y coloque la carne con plátanos en un horno precalentado a 220 grados durante 25 minutos. El plato listo está decorado con hierbas frescas picadas, cortado en porciones y puesto en platos.
Carne con plátanos en el horno
Ingredientes:
- filete de ternera - 1 kg;
- especias - al gusto;
- aceite vegetal;
- plátanos - 3 piezas;
- jugo de limón - 2 cdas. cucharas;
- mayonesa - 100 ml;
- queso - 200 g.
Preparación
La carne, como debería ser, se lavó, cortó en placas delgadas y batió bien desde todos los lados. Luego sazone la ternera con sal, pimienta molida y coloque las piezas en una capa en una bandeja para hornear, engrasada. Limpiamos el plátano, rechinamos con anillos finos. Encima de la carne vierta la mayonesa, vierta el jugo de limón, espolvoree con queso rallado y plátanos picados. Precalentar el horno a 200 grados y hornear la ternera hasta que esté cocido.