Carne: la comida principal y favorita para muchas personas, porque sacia perfectamente y proporciona proteínas a nuestro cuerpo. Hay muchas opciones para cocinar carne, pero una de las más favoritas y populares son las chuletas. Se pueden cocinar de cualquier tipo de carne, de diferentes maneras, y se pueden acompañar con verduras, papas o cualquier otro acompañamiento.
Si cocina las chuletas correctamente, son muy delicadas y la carne simplemente se derrite en la boca. Se obtienen tales chuletas suaves y suaves si están hechas en multivark: la carne no se quema y no se seca, sino que simplemente se hornea bien.
Chuletas de carne en el multivark
Ingredientes:
- pulpa de res - 600 g;
- huevo - 1 pieza;
- ajo - 3-4 dientes;
- salsa de soja - 50 ml;
- vinagre de vino - 100 ml;
- sal, pimienta al gusto;
- aceite vegetal para asar.
Preparación
Tajada de ajo con un cuchillo o prensa. Mézclalo con sal, pimienta, salsa de soja y vinagre de vino. Lavar la carne, cortar en platos y batir bien, y luego verter el adobo de la salsa y el vinagre de vino. Deje la carne marinada durante al menos 30 minutos, incluso mejor si dura varias horas.
Cada trozo de carne se sumerge en un huevo batido y se fríe en un multivark en el modo "Horno" en ambos lados hasta que la carne se dore. Luego, para que la carne sea tierna y suave, dóblela en el bol del multivarquet y configure el modo "Multi-Cook" en 5 minutos a 100 grados. Eso es todo, tu carne está lista.
Chuletas de cerdo en el multivark
El encanto de cocinar chuletas de cerdo en un multivariante no es solo cómo saben, sino también porque no tiene que preocuparse por salpicar grasa alrededor de la estufa.
Ingredientes:
- carne de cerdo - 0,5 kg;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- mostaza - 1 cda. cuchara;
- sal, pimienta al gusto.
Preparación
Carne cortada en platos, batidos, sal, pimienta y grasa con aceite y mostaza. Active el modo "Hornear", vierta el aceite en el multivark y espere a que se caliente bien. Luego ponemos carne, tapamos con una tapa y la volteamos en 8-9 minutos. Cocinamos otros 8-9 minutos y disfrutamos de una chuleta con una corteza crujiente.
Chuletas de pollo en el multivariante
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- huevo - 1 pieza;
- migas de pan - 50 g;
- sal, pimienta.
Preparación
Filete de pollo y batir, pero no mucho. Solim y pimienta al gusto. Luego bate el huevo y, si lo deseas, también agrega sal y pimienta. Los trozos de filete se sumergen en el huevo, luego en pan rallado y se fríen en el multivark en el modo "Sopa / vapor" desde ambos lados hasta que estén listos y formando una costra dorada.