La papilla de trigo sarraceno sobre leche en un multivarquet es un plato, cuyo sabor es familiar para todos desde la primera infancia. Con la ayuda de la tecnología moderna, se hizo fácil de cocinar, mientras que el alforfón se cocina bien, y la papilla sale muy apetecible.
Trigo sarraceno con leche - bueno y malo
Los nutricionistas no detienen las disputas sobre el tema, papilla de alforfón dañina o útil con leche. Este plato a menudo está presente en el menú infantil desde una edad temprana, se sirve en jardines de infantes y sanatorios.
- El alforfón con leche es un beneficio, que es conocido por muchos, porque es una excelente opción para el desayuno, ya que no es un plato alto en calorías, sino perfectamente satisfactorio.
- La papilla de alforfón con leche es una fuente excelente de vitaminas B, potasio, calcio y magnesio.
- Las gachas de alforfón viejas, cocinadas con leche en un multivark, pueden hacer más daño que bien porque con la edad, la capacidad del cuerpo para digerir la lactosa, que está contenida en la leche, a menudo disminuye.
- Las personas alérgicas a la leche no pueden usar gachas de alforfón con leche.
- El alforfón es un producto rico en hierro, por lo que la absorción de calcio de la leche puede verse afectada.
Cómo cocinar gachas de alforfón en la leche?
Hay diferentes opciones para cocinar gachas de leche. Trigo sarraceno, por ejemplo, se puede hervir por separado hasta que esté cocido, y luego diluirlo con leche. Pero las amas de casa experimentadas saben que las gachas, cocinadas con leche, son más apetitosas. Si usa leche grasosa, se recomienda diluirla con un poco de agua.
Ingredientes:
- Granos de trigo sarraceno - 1 multistaken;
- leche - 3 vasos múltiples;
- agua - ½ taza múltiple;
- sal - pellizco.
Preparación
- La grupa lavada se vierte en el cuenco.
- Vierta la leche con agua.
- Establecen el modo "Gachas de leche" y después de que la señal de trigo sarraceno en la leche en el multivarquet estará lista.
Cómo cocinar trigo sarraceno en la leche a un niño?
Las gachas de trigo sarraceno en leche para un niño no solo son deliciosas y nutritivas, sino que también son un regalo muy útil. Especialmente se trata de gachas de avena, cocinadas a partir de alforfón no verde, llamado "verde" . Se cree que contiene más vitaminas y nutrientes que en la grupa frita. La leche para cocinar gachas para niños es mejor diluir con agua en una proporción de 1: 1.
Ingredientes:
- alforfón asado - ½ taza;
- leche - 1 vaso;
- agua - 1 vaso;
- azúcar, sal, al gusto.
Preparación
- La grupa lavada y retirada de la basura se vierte en el contenedor multivariable.
- Verter en leche diluida a la mitad con agua.
- Establezca el modo "Gachas de leche" y salga hasta que suene una señal, anunciando el final del programa.
- Cuando la papilla de trigo sarraceno con leche en el multivarquet esté lista, la sal y el azúcar se agregan al gusto, y para el niño puede prescindir de ellos en absoluto.
Cómo cocinar gachas de alforfón líquido en la leche?
La papilla de alforfón en la leche es mucho más conveniente para cocinar en un multivark que en una estufa. En este caso, no hay necesidad de controlar el proceso, por temor a que la leche "se escape". Si desea hacer que el trigo sarraceno en la papilla se vuelva friable, solo debe usar leche. Si desea que el maíz hierva mejor, se recomienda diluir la leche con agua.
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 1 vaso;
- leche - 3 vasos;
- agua - 2 tazas;
- mantequilla 82.5% - 40 g;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- sal.
Preparación
- El crup preparado se coloca en un recipiente.
- Vierte sal, azúcar, inmediatamente pon el aceite.
- Verter en leche, agua y cocinar en el modo "Kasha".
- Al final del programa, la papilla de alforfón en la leche estará lista.
Gachas de alforfón en leche
El trigo sarraceno no es más que granos de alforfón detallados. En comparación con los granos integrales, la gama es mejor hervida y, por lo tanto, la papilla sale blanda y tierna. Del número indicado de componentes, la papilla dejará bastante viscosa. Si desea obtener un plato más líquido, necesita agregar más leche o agua.
Ingredientes:
- trigo sarraceno extendido - 1 taza;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- leche - 2 tazas;
- agua potable purificada - 100 ml;
- pasas - 30 g;
- sal - pellizco.
Preparación
- Trigo sarraceno completamente lavado.
- Envíe la crup al bol, agregue las pasas, el azúcar, vierta la leche y cocínelo en el modo "Gachas de leche".
- Después de 40 minutos, las gachas del alforfón en la leche estarán listas.
Gachas de alforfón dulce en leche
El alforfón con leche y azúcar es una delicia nutritiva y deliciosa. Si lo desea, puede agregar las pasas de uva, pero es importante recordar que si planea cocinar las gachas de avena en un inicio diferido, es mejor no usar las frutas secas, debido a ellas, la leche puede agriarse. Al usar la cantidad especificada de productos, la papilla se volverá viscosa.
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 1 vaso;
- agua - 1 vaso;
- leche - 2 tazas;
- azúcar granulada - 3 cdas. cucharas;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- pasas - 50 g;
- sal.
Preparación
- El crup lavado se coloca en un multivark, agregar azúcar, pasas, una pizca de sal y mantequilla.
- Vierta en leche y agua.
- En el modo "Gachas de leche", cocine hasta la señal, después de que el aparato no tenga que salir corriendo, deje la deliciosa papilla de trigo sarraceno en la leche durante otros 5 minutos en la "caliente".
Alforfón con leche y plátano
El alforfón dulce con leche será aún más sabroso si se cocina con la adición de fruta. Particularmente sabroso y delicado es una papilla con la adición de un plátano. Para los alimentos para bebés, es mejor usar cereales no a la parrilla, también hierve más rápido y beneficia más al cuerpo. El plátano es un producto delicado, no se requiere un tratamiento térmico a largo plazo y, por lo tanto, debe agregarse a la papilla terminada.
Ingredientes:
- alforfón - 1 multistaken;
- plátano maduro - 1 pieza;
- leche - 1 multistaken;
- agua potable - 3 multiestaciones;
- azúcar, sal, mantequilla, al gusto.
Preparación
- El crup se clasifica, se lava y se vierte en el recipiente del dispositivo, se vierte agua y leche.
- En el modo "trigo sarraceno", cocine hasta la señal.
- Agregue el plátano cortado en cubitos, ponga el azúcar, la sal al gusto, vierta la leche hervida caliente.
- En el puesto de "calentamiento", de 10 a 15 minutos.
Gachas de avena de hojuelas de trigo sarraceno en leche
Las gachas de trigo sarraceno en leche de cabra son una excelente variante de sabrosa delicadeza para aquellos que no toleran la leche de vaca. En este caso, cuando cocine no use granos enteros de cereales, sino copos de trigo sarraceno. Su gran ventaja es que se preparan mucho más rápido y se conservan todas las propiedades útiles.
Ingredientes:
- leche de cabra - 250 ml;
- agua hervida - 350 ml;
- copos de trigo sarraceno - 200 g;
- azúcar - al gusto.
Preparación
- En un tazón multivarki vierta agua hirviendo y leche de cabra hervida caliente.
- Vierte hojuelas de trigo sarraceno , azúcar, sal al gusto y en el modo "Kasha", cocina durante 10 minutos.
Gachas de alforfón con calabaza en la leche
El trigo sarraceno en la leche en el multivark, cuya receta se presenta a continuación, se prepara con la adición de un producto tan útil como la calabaza. Se puede cortar en pequeños cubos, o puedes rallarlo. La última opción es especialmente relevante cuando al niño no le gustan las piezas de naranja en la papilla terminada.
Ingredientes:
- granos de alforfón no son tostados - 1 taza;
- calabaza - 200 g;
- leche - 4 vasos;
- mantequilla - 30 g;
- sal - una pizca;
- miel - 1 cda. cuchara.
Preparación
- Lave el trigo sarraceno y colóquelo en un bol, agregue un corte de calabaza en cubos pequeños.
- Agregue leche, sal y en el modo "Kasha", cocine durante 30 minutos.
- Agregue la miel a la papilla de gachas ligeramente lista y sirva.
Gachas de alforfón en leche de coco
La papilla de trigo sarraceno en leche, cuya receta se presenta a continuación, es muy adecuada para quienes son alérgicos a las proteínas de la leche de vaca. Esto es posible debido al hecho de que en este caso no es la vaca habitual, sino exótica para muchas leche de coco. Tiene un sabor agradable, y las gachas cocinadas resultarán muy apetitosas.
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 1 vaso;
- leche de coco - 1.5 tazas;
- agua - 1 vaso;
- canela molida - 1/3 cucharadita;
- sal - una pizca;
- miel - 1 cda. cuchara.
Preparación
- En la capacidad multivacohnoy vertida en la barriga enjuagada, agregue leche de coco, sal y en el modo de "gachas de avena" se prepara antes de la señal.
- Cuando la papilla de trigo sarraceno en la leche en el multivarquet esté lista, ponla en platos, espolvorea con canela y agrega miel natural al gusto.
Gachas de alforfón viscosas en la leche
Las gachas de harina de alforfón en la leche se cocinan muy rápidamente. Harina de trigo sarraceno que puedes comprar confeccionada o utilizar molido en un molinillo de café. Un punto importante: en la preparación de este potaje, no es necesario que se vaya, sino que debe mezclar constantemente el contenido del tazón multivariable, de modo que la harina no se hinche y la papilla se vuelva apetecible.
Ingredientes:
- agua - 150 ml;
- leche - 150 ml;
- alforfón de harina - 3 cucharadas. cucharas.
Preparación
- Vierta agua y leche en un tazón de multivarkers.
- En el modo de cocción a vapor, llevar a ebullición.
- Transfiera el dispositivo a "Apagamiento" y vierta gradualmente harina de alforfón, revolviendo constantemente.
- Minutos después de 3-4 estarán listas las gachas de trigo sarraceno de harina con leche en un multivarquet.
Gachas de alforfón con leche y manzanas
Trigo sarraceno con leche y miel con manzanas es un verdadero placer, que no solo es muy sabroso, sino también útil. A voluntad, cuando sirve un plato, puede rasgar con canela molida. La miel debe agregarse a la papilla terminada cuando se haya enfriado levemente, para que el edulcorante no pierda sus propiedades beneficiosas.
Ingredientes:
- semillas de alforfón - 8 cucharadas. cucharas;
- manzana - 1 pieza;
- leche - 400 ml;
- agua 100 ml;
- miel al gusto
Preparación
- La preparación de gachas de alforfón en la leche comienza con el hecho de que el alforfón lavado y lavado se coloca en un recipiente, se vierte en agua y leche.
- En el modo de "gachas de leche", prepare media hora.
- Luego se abre el aparato, las manzanas se cortan en cubos y se cocinan hasta la señal.
- Agregue la miel a la papilla terminada.