Tal vez una taza de leche tibia, con un pedazo de pastel recién horneado, es la delicadeza que ningún adulto, y aún más un niño, puede rechazar. Por lo tanto, hoy, le sugerimos que hornee un delicioso cupcake con pasas en un multivariante.
¿La receta para un cupcake sobre kéfir con pasas en un multivark?
Ingredientes:
- harina de trigo - 600 g;
- kefir graso - 270 ml;
- azúcar granulado - 250 g;
- huevos de gallina - 3 piezas;
- mantequilla - 90 g;
- polvo de hornear - 2.5 cucharaditas;
- Vanillin - 1 paquete;
- pasas oscuras - 170 g.
Preparación
Separe las yemas y las ardillas de los cuencos separados. En ese recipiente, donde se encuentran las proteínas, vierta el azúcar y use una batidora común para batirlas hasta obtener una espuma blanca exuberante. En el recipiente con las yemas frescas vierta la vainilla aromática, vierta derretida en el aceite de microondas y un poco de kefir calentado. Mezcle y rompa los ingredientes en un estado más homogéneo. Ahora aquí tamizamos junto con la harina de trigo en polvo para hornear y mezclamos todo el contenido del bol antes de disolver las bolas de harina. Esparcimos en la pasta las pasas bien lavadas y secas, y, mezclándolas, la distribuimos sobre el peso total. En esta capacidad, cambiamos las exuberantes proteínas y las mezclamos con la ayuda de una espátula. A continuación, mueva todo al recipiente del multivark y active el modo "Bake". Configuramos el temporizador durante 55 minutos y esperamos pacientemente su señal.
Pastel de cuajada con pasas y nueces en un multivark
Ingredientes:
- harina de alta calidad - 280 g;
- mantequilla - 110 g;
- azúcar fina - 140 g;
- miel líquida - 2 cdas. cucharas;
- huevo de gallina - 2 piezas;
- queso cottage bajo en grasa - 130 g;
- polvo de hornear - 1,5 cdta.
- pasas - 80 g;
- granos de nuez - 50 g.
Preparación
Batir la mantequilla suave hasta que esté blanca con azúcar fina. Luego agregamos miel líquida, huevos de gallina frescos a la masa de aceite y batimos por otro minuto. Luego ponemos aquí la cuajada, picada en una migaja de nueces, y las grandes pasas oscuras enrolladas en harina. Mezclamos toda esta masa hermosa y sabrosa e introducimos gradualmente la harina premezclada con un polvo de hornear. Ahora cambiamos la masa al multivark y activamos el modo "Baking". Después de 1 hora y 10 minutos, puedes disfrutar el sabor de esta maravillosa magdalena.