Los platos de pollo son invitados frecuentes en nuestras mesas, tanto festivos como cotidianos. Esto no es sorprendente, el pollo es un producto asequible, útil y fácil de preparar. Se fríe, se extingue y se hornea, pero un sabor especial es el pollo a la parrilla. No puede molestarse en cocinar y comprar esta comida en la tienda. Pero en este caso no puede estar seguro de la calidad del producto comprado en un 100%. Desafortunadamente, muy a menudo los productores inescrupulosos ponen en marcha los productos que no son lo suficientemente frescos, pero debido a las especias utilizadas, esta caducidad puede pasarse por alto. Por lo tanto, le recomendamos que prepare este plato usted mismo, y le sugeriremos recetas para asar pollo en un aerogrill.
Pollo a la parrilla en aerogrill
¿Cómo hacer un pollo a la parrilla para que sea hermoso, como una tienda, y delicioso como un hogar? Esto está en la receta a continuación.
Ingredientes:
- pollo - 1,5-2 kg;
- limón - 4 rebanadas;
- mostaza - 1 cda. cuchara;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas;
- ajo - 4 dientes;
- sal, pimienta molida negra;
- condimento para pollo.
Preparación
Prelavamos el pollo y lo drenamos, se colocan rodajas de limón debajo de la piel en los muslos y los senos. Ahora frote la carcasa de pollo en la parte superior y en el interior con una mezcla de sal, pimienta y aderezo. Luego cubra con mayonesa, mezclada con mostaza y exprimida a través de la prensa de ajo. Quitamos la carcasa en el refrigerador durante 2 horas o más. Luego lo sacamos, usamos una cuchara para raspar el adobo de la superficie y lo colocamos dentro del cadáver. Colocamos el pollo en la bandeja con el pecho hacia arriba, lo colocamos en la parrilla inferior. Para las alas no se queman, es deseable llenarlas detrás de la parte posterior del pollo. Para obtener una corteza rojiza, la parte superior del pollo se puede engrasar con aceite vegetal. Establecemos la temperatura en 220 grados y el tiempo de cocción es de 80 minutos. En la última media hora de cocción, observa el estado del pollo, si ya está enrojecido desde arriba, puedes voltearlo hacia el otro lado, deja que la corteza aparezca allí también. Si el tamaño del pollo
Los pollos a la parrilla en aerogril salen mucho más sabrosos que los comprados. Puedes cambiar la composición de las especias, agregar tu favorita y así transformar el sabor del plato.