Huevos: el producto que está en el estante del refrigerador para todos. Hoy le diremos que puede cocinar rápida y deliciosamente con huevos de gallina y ofrecer algunas recetas simples.
Cómo cocinar una tortilla de huevos?
Ingredientes:
- Huevos de gallina, frescos, frescos - 4 piezas;
- leche - 220-260 ml;
- sal de piedra, pimienta grande y recién molida, al gusto;
- mantequilla campesina cremosa - 35 g.
Preparación
Lo más sencillo que puede cocinar a partir de los huevos después de un revuelto tradicional es una tortilla bien conocida. Pero en absoluto resulta magnífico y aéreo y, como regla, cae, tan pronto como se desplaza en un plato. ¿Cuál es la razón del fracaso y cómo preparar la tortilla derecha y sabrosa?
De hecho, la razón radica en la cantidad insuficiente de leche utilizada y en el batido innecesario de los huevos. Aquellos que piensan que cuanto más difícil es batir los huevos, más magnífica resulta la tortilla, están profundamente equivocados. Los huevos frescos solo se deben remover un poco hasta que estén uniformemente con un tenedor o un halo, después de salar en el proceso, luego mezclarlos con leche, tomando un huevo promedio de unos 50 ml. La pimienta se agrega según lo deseado y para probar.
Vierta la masa resultante en una sartén con calor y mantequilla y freír bajo la tapa en el fuego más bajo hasta que esté listo. Después de apagar el plato, no levante la tapa por otros cinco minutos, pero deje que la tortilla arregle el esplendor, la frescura y la infusión.
Cómo cocinar pan frito con huevo?
Ingredientes:
- huevos de gallina recién seleccionados - 2 piezas;
- pan blanco - 0,5 piezas;
- leche - 60 ml;
- sal de piedra, pimienta grande y recién molida, al gusto;
- mantequilla campesina cremosa - 35 g;
- Aceite de girasol sin fragancia - 65 ml.
Preparación
Brindis muy delicados, deliciosos y fragantes, si los fríe con huevos. Para ello, rebanadas de pan en rodajas sumergidas en una mezcla de huevos salados ligeramente batidos y leche y poner en una sartén caliente con una mezcla de crema derretida y aceite refinado de girasol. Tan pronto como los productos se doren por ambos lados, los extraemos en un plato, tejido con servilletas, y nos permite absorber el exceso de grasa.
¿Qué tan sabroso es cocinar huevos en el horno?
Ingredientes:
- Huevos de gallina, frescos, frescos - 4 piezas;
- tocino - 220 g;
- bulbos de ensalada - 135 g;
- zanahorias - 135 g;
- perejil (hierbas) - 4 ramas;
- piedra de sal grande, pimienta recién molida y especias - al gusto;
- mantequilla campesina cremosa - 35 g;
- Aceite de girasol sin fragancia - 35 ml.
Preparación
Los huevos divinamente deliciosos se obtienen si se hornean en el horno con tocino y cebolla asada. Para implementar la receta, las placas de tocino se doran en una sartén hasta que se crujen y se extiendan sobre los moldes de aceite en porciones para el horno. Las cebollas peladas y cortadas en rodajas y las zanahorias ralladas se fríen hasta que estén suaves, luego se extienden sobre rebanadas rubicundas de tocino. Frotamos los ingredientes con perejil picado y manejamos el huevo suavemente desde arriba, tratando de preservar la integridad de la yema. Hornee la comida en un horno caliente a 220 grados durante diez minutos y sirva caliente.
Cómo preparar una ensalada de huevos?
Ingredientes:
- huevos de gallina frescos - 7 piezas;
- pepinos encurtidos - 190 g;
- bulbos de ensalada - 90 g;
- mayonesa - al gusto;
- mostaza - 20 g;
- piedra de sal grande, pimienta recién molida - al gusto.
Preparación
Los huevos son parte de una variedad de ensaladas diferentes, que complementan su sabor y contribuyen a la saturación, pero no son el componente principal. En esta ensalada, los huevos predominan, y los pepinos salados y las cebollas de ensalada complementarán su sabor.
Para implementar la receta hervida huevos duros y pelados cortados en rodajas finas y mezclados con pajitas picadas pepinos encurtidos y medias anillas de lechuga. Llenamos la ensalada con una mezcla de mostaza y mayonesa, agregamos sal y pimienta al gusto y damos treinta minutos para preparar.