Los platos de las papas y las aves de corral son considerados legítimamente como los más populares y ampliamente amados. La razón radica no solo en el sabor simple y comprensible de los alimentos terminados, sino también en la disponibilidad de los productos requeridos. En las recetas, trataremos a continuación la tecnología de cocinar pollo guisado con pollo en un multivark usando varias recetas simples.
Patatas guisadas con pollo y champiñones
Ingredientes:
- Carne de pollo - 2,1 kg;
- cebolla - 360 g;
- aceite de oliva - 55 ml;
- pimiento dulce - 190 g;
- zanahorias - 175 g;
- dientes de ajo - 4 pzs .;
- champiñones - 245 g;
- vino blanco seco - 160 ml;
- caldo de pollo - 980 ml;
- tomates en su propio jugo - 790 g;
- patatas - 680 g;
- pasta de tomate - 175 g;
- Orégano seco, albahaca - 1 cucharadita.
Preparación
Antes de cocinar el pollo guisado con pollo, prepare todos los ingredientes necesarios. Pollo cortado en tiras, zanahorias rejilla en un rallador grande. Divida el pimiento dulce y las cebollas en medio anillos, corte los champiñones en trozos al azar. Coloque las verduras y el pollo en un tazón múltiple, vierta previamente el último poco de aceite. Sazone el contenido del dispositivo con hierbas secas y vierta con vino blanco. Tan pronto como este último se evapore, agregue cebollino picado, pasta de tomate y tomates en su propio jugo. Coloque los cubitos de papas en los ingredientes del guiso, llénelos de caldo y déjelos en "Enfriamiento" durante aproximadamente una hora y media. Después del lapso del tiempo asignado, el plato puede ser probado.
Repollo estofado con patatas y pollo
Este guiso de verduras no lo vamos a cocinar con trozos de pollo, sino con salchichas de pollo naturales. Este último se vende en forma de carne picada, relleno en una concha natural o intestino, tiene más ternura, grasa y contiene especias en su composición.
Ingredientes:
- repollo blanco - 370 g;
- tubérculos de patata - 840 g;
- zanahorias - 260 g;
- salchicha de pollo (natural) - 460 g;
- cubos de caldo - 2 piezas;
- agua - 2,1 l;
- una mezcla de hierbas italianas secas - 1 cucharadita.
Preparación
Configure el dispositivo para que se caliente con un poco de aceite y, mientras tanto, prepare las verduras: pique las hojas de col y corte las papas y las zanahorias en cubos de tamaño mediano. La salchicha de pollo se corta mejor en rodajas gruesas, pero se puede quitar la carne picada del caparazón y sacar unas pequeñas albóndigas. Cuando el aceite en el recipiente se calienta, primero salva las piezas de salchicha para que se doren y luego agrégalos con vegetales. Cuando las verduras alcancen el nivel medio listo, vierta los cubos de caldo en el recipiente. Para reemplazar cubos es posible y caldo natural, si existe tal posibilidad. Ponga las hierbas secas y cocine el guiso de verduras en el "Estofado" durante aproximadamente una hora.
Pollo, estofado con papas en crema agria
Ingredientes:
- aceite vegetal - 45 ml;
- cebolla - 95 g;
- tallos de apio - 2 pzs .;
- zanahorias - 115 g;
- dientes de ajo - 3 piezas;
- pollo - 490 g;
- vino blanco seco - 75 ml;
- caldo de pollo - 890 ml;
- tubérculos de patata - 210 g;
- la hoja de laurel;
- una rama de tomillo;
- harina - 15 g;
- crema agria - 180 ml.
Preparación
Vierta una generosa porción de aceite en el tazón del multivark y úselo para freír cebollas y apio con pedacitos de zanahoria. Tan pronto como las verduras dejen que su aroma les ponga laurel y tomillo, agregue los cebollines picados de pollo y póngale trozos de pollo. La carne de pollo debe agarrarse y solo después de eso el contenido del recipiente puede llenarse con vino. Cuando el alcohol se evapore, agregue las papas picadas al plato y llénelas con una mezcla de crema agria y caldo. Cambia de "Baking" a "Quenching" y deja el plato para languidecer durante una hora.