Pastel de queso georgiano tradicional - achma, se prepara a partir de varias capas de masa con queso. La masa se precocina ligeramente, a veces el queso se sustituye por requesón o brin salado. ¡Extremadamente delicioso! ¿Pero qué hacer si no hay absolutamente ningún tiempo para jugar con la prueba, cómo hacerlo rápidamente? Hay una salida! Seguramente, muchos de ustedes tienen un multivark: un asistente maravilloso para muchas amas de casa. Aquí con su ayuda prepararemos esta maravillosa tarta apetitosa. En lugar de una prueba para cocinar acm en un multivarker, tome lavash ordinario. Una base fresca fina y preparada se adapta perfectamente a nuestra receta.
Achma de pan de pita en multivarka
Tomemos un poco de pereza y cocinemos acama de pan de pita en un multivarquet, cuya receta es fea simple. Todo lo que necesitamos es lavash, queso (preferiblemente más) y kéfir con mantequilla. El queso no se arrepiente de la nota que toma: no tan importante, cualquier sólido, el suluguni de estiramiento cabrá, incluso el queso será bienvenido. Puede agregar un poco de verduras finamente picadas. Y asegúrese de lubricar las capas con mantequilla, para que el achm en el multivark se vuelva jugoso y apetitoso.
Ingredientes:
- lavash - 2 piezas;
- queso - 350 g;
- kéfir - 1-1,5 vasos;
- Mantequilla - 100 g.
Preparación
Para preparar un acmu perezoso en un multivark, tome 1 pita, corte alrededor de 2/3 y coloque el fondo del tazón. Los bordes de la pita deben colgar un poco. Mezcle el kéfir con los huevos en un bol y agregue sal. Los restos de pan de pita se rompen en pedazos arbitrarios (la belleza, en este caso, no es absolutamente importante para nosotros), se sumerge en el kéfir y se llena la forma ya moldeada, cambiando rodajas de queso (o rallado en un rallador grande) y trozos de mantequilla. El queso puede tomar más de la cantidad especificada en la receta.