Cualquier mousse, cuya receta se puede encontrar a continuación, es una excelente idea para un postre rápido y útil, del que incluso los huéspedes más exigentes estarán encantados.
Mousse de fresa - receta para la noche
La mousse de fresa, cuya receta se presenta a continuación, será un verdadero descubrimiento para todos los amantes de esta baya. Tal postre se convierte en un adorno de cualquier mesa, y se puede cocinar incluso en invierno, reemplazando las fresas frescas con las congeladas.
Ingredientes:
- crema 33% - 250 ml;
- Fresas - 400 g;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- gelatina - 1 cucharada cuchara;
- agua - 3 cdas. cucharas;
- menta - para la decoración.
Preparación
Las fresas deben lavarse y secarse, luego moler en una licuadora para obtener una consistencia de puré de papas. A continuación, debe agregar una gran cantidad de azúcar y volver a moler en una licuadora.
La gelatina debe remojarse en agua fría y dejar que se hinche. Después de esto, debe enviar los platos con gelatina al baño de agua y esperar su disolución completa, y luego mezclar con la masa de fresa.
La crema debe batirse hasta obtener espuma, después de lo cual se mezclan con fresas. El mousse de fresa resultante debe ser vertido en moldes y enviado a un refrigerador. Si prepara un plato por la mañana, puede comerlo por la noche, después de regresar del trabajo.
Mousse de Berry - receta para la gente perezosa
Ingredientes:
- bayas (cualquier opción) - 1 artículo;
- azúcar - ½ artículo;
- sémola - 4 cucharadas. cucharas;
- agua - 500 ml.
Preparación
Preparar mousse de bayas requerirá un mínimo de esfuerzo y tiempo. Lo primero que debe hacer es frotar las bayas con puré de papas, lo mejor es hacer esto en una licuadora. El jugo del puré de bayas se debe escurrir y escurrir en un recipiente aparte.
En la mezcla resultante, debes agregar azúcar, agua, sémola y enviarla al fuego. Cocine la mezcla durante 7-10 minutos a fuego lento hasta que se espese, luego debe mezclar las bayas cocidas con el jugo exprimido antes y vierta la mousse en los moldes.
Antes de servir, refrigere el plato en el refrigerador.
Mousse de frutas - receta durante 30 minutos
Las bayas, que se usaron en la receta anterior, pueden reemplazarse por cualquier otra fruta, por ejemplo, melocotón o mango. De lo contrario, siga los pasos descritos anteriormente.
Mousse de manzana - receta con manga
Ingredientes:
- manzana - 4 piezas;
- agua - 500 ml;
- manga - 2 cdas. cucharas
- azúcar - 150 g.
Preparación
Las manzanas deben limpiarse, cortarse en cubos pequeños y hervirse en agua a fuego lento, a tiempo tomará de 20 a 25 minutos. La masa lista para manzana debe mezclarse con azúcar y mango y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, luego vierta en moldes y deje que se enfríe.
Mousse de naranja - receta con gelatina
Ingredientes:
- naranja - 2 piezas;
- gelatina - 36 g;
- azúcar - 150 g;
- agua - 3 cdas.
Preparación
El primer paso es remojar la gelatina en agua fría, después de lo cual puedes hacer el resto de los ingredientes.
Las naranjas deben pelarse y exprimirse del jugo. Zedra se debe verter con agua y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, luego mezclar con gelatina y azúcar y llevar la mezcla a ebullición. En el último turno, debes agregar jugo, luego retirar los platos del plato y enfriar la masa.
La masa de naranja enfriada se debe batir con un mezclador y verter en moldes, que luego se deben enviar al refrigerador. Hay un plato que puedes en unas pocas horas.
Mousse de plátano - una receta de 20 minutos
Ingredientes:
- banana - 2 piezas;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- crema 20% - 200 g;
- jugo de limón - 1 cucharadita.
Preparación
La receta para cocinar mousse de un plátano es extremadamente simple. Primero, debes pelar la fruta y molerla en una masa líquida, añadiéndole jugo de limón.
En un recipiente aparte, debes batir el azúcar y la crema, luego agregarlos a la masa de plátano y mezclar todos los ingredientes cuidadosamente. Puede servir un plato a la vez, extendiendo la espuma sobre kremankam, sin embargo, es mejor enviarlo al refrigerador por varias horas.