A pesar de que básicamente los pasteles se cocinan en el horno, a veces es imposible hacerlo, pero realmente se debe tener uno dulce. Entonces, si tu horno se descompone o simplemente necesitas preparar rápidamente un postre, te diremos cómo hacer un pastel en una sartén.
Pastel en una sartén con crema agria
La torta agria en una sartén se prepara muy fácil y rápidamente, y el resultado es simplemente maravilloso.
Ingredientes:
Para el pastel:
- crema agria - 1 artículo;
- mantequilla - 30 g;
- azúcar - 1 artículo;
- harina - 3 artículos;
- soda con vinagre.
Para crema:
- crema agria espesa - 400 g;
- azúcar - 150 g;
- azúcar de vainilla - 10 g.
Preparación
Mezcle la mantequilla ablandada con crema agria y azúcar. Soda por separado se extingue con vinagre y vierta en la masa. A continuación, agregue a eso 2 cucharadas. harina y mezcle todo a fondo. Deja el resto de la harina sobre la mesa y amasa la masa para que no se pegue a tus manos. Divídalo en 5-6 partes iguales.
Cada parte rueda para obtener una torta fina y redonda. Freír la sartén, no engrasarla, poner la masa y freír los pasteles por ambos lados hasta que esté lista. Luego prepara la crema. Para hacer esto, simplemente combine todos los ingredientes y láncelos con un mezclador.
Enfriar los pasteles con crema, espolvorear con nueces, si se desea, y dejar que el pastel se infunda durante la noche.
Bizcocho en una sartén
Ingredientes:
- harina - 200 g;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 250 g;
- leche - 150 ml;
- polvo de hornear para la masa - ½ bolsa;
- aceite vegetal - 50 ml;
- vainillina - 1/3 cdta.
Preparación
Los huevos se golpean con una batidora hasta que se forma espuma, luego se les agrega azúcar y se baten de nuevo. Vierta la leche y vuelva a mezclar, y luego envíe el aceite allí. En el peso recibido, introduzca con precisión una harina, un polvo de hornear y vainillina, y mezcle la masa.
Para hacer una torta de galletas en una sartén, tome una bandeja de aluminio, aceite el fondo con aceite, vierta la masa en ella y colóquela en el fuego más pequeño, antes de cubrir el quemador con el divisor de llama. Cuando su galleta esté lista, córtela en pedazos en forma de pasteles o córtela en tartas, engrase con su crema favorita y sirva como un pastel.
Torta "Emerald Turtle" en una sartén
Torta "Tortuga" en una sartén se prepara literalmente en 15-20 minutos, pero sus hijos estarán encantados con esta exquisitez.
Ingredientes:
Para la prueba:
- leche evaporada - 1 b;
- huevo - 1 pieza;
- soda - 1 cucharadita (extinguida con vinagre);
- harina - 450 g.
Para crema:
- huevos - 2 piezas;
- harina - 2-3 cucharadas cucharas;
- leche - 500 ml;
- azúcar - 1 artículo;
- mantequilla - 200 g;
- Vanillin al gusto.
Para la decoración:
- fruta de kiwi - 5 pz.
Preparación
Comienza a cocinar tu pastel con crema. Para hacer esto, vierta la leche en una cacerola, rompa los huevos en ella, agregue la harina, la vainillina y el azúcar. Batir todos los ingredientes con un batidor y colocar la olla a fuego lento. Prepare la crema, revolviendo todo el tiempo hasta que espese. Cuando esté listo, agregue mantequilla y cubra la olla con una tapa para que la crema no se enfríe.
Ahora haga la masa: combine la leche condensada en un tazón con el huevo, mézclelos a fondo, luego envíe la soda, que se extingue con vinagre, y vierta la harina. Amasar la masa, luego dividirla en 8 partes iguales, extenderlas y perforar el tenedor en varios lugares.
Sarte la sartén, caliente y hornee los pasteles a fuego medio durante 1 minuto por cada lado. Las tortas acabadas engrasan con crema, no te olvides de caminar por los lados. Cortar el kiwi y cortar en rodajas, decorar con toda la superficie de la torta y servir a la mesa con té.
Tenga en cuenta que para decorar el pastel no es necesario usar kiwi, puede tomar cualquier otra fruta de su elección.