Quiere mimarte y parientes, prepara una galleta de miel. Está preparado de manera simple, pero resulta suave y suave. Sobre tal cocción dicen que se derrite en su boca. En esta miel, la galleta sale completamente seca, pero bastante jugosa.
Cómo hacer galletas de miel?
Ingredientes:
Para el pastel:
- harina - 190 g;
- huevos - 6 piezas;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- azúcar - 150 g.
Para crema:
- leche condensada - 1 olla;
- nueces - 100 g.
Preparación
En un recipiente hondo, rompa 6 huevos, agregue azúcar y miel, comience a batir. Golpeamos durante aproximadamente 8-10 minutos, tiempo durante el cual la mezcla aumenta en un factor de 3. Ahora en el peso recibido vertimos en la harina cernida y nos mezclamos exactamente desde arriba hacia abajo. Extiende lo que tenemos en una forma engrasada de aceite o margarina y envíalo al horno. A 180 grados de miel, la galleta se hornea durante aproximadamente media hora. Verificamos la preparación con un pincho de madera; si está seco, el pastel está listo. La galleta resultante se puede servir y en su forma pura para el té, pero es más delicioso, por supuesto, preparar otra crema para ello. Como crema para galletas de miel, la leche condensada hervida, mezclada con nueces picadas, es muy adecuada. Galleta acabada cortada en 2 o 3 partes (como desees) y crema untada. El pastel superior también está manchado y espolvoreado con nueces.
Galleta de miel en el multivark
Si eres un feliz propietario de un multivark, asegúrate de intentar hacer una galleta de miel en él. En el multivark, trepa perfectamente y no se quema. Mínima molestia y máximo sabor.
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 2 tazas;
- miel - 6 cucharadas. cucharas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- azúcar - 1 taza;
- huevos - 5 pz.
Para crema:
- crema agria - 700 g;
- azúcar - 200 g.
Preparación
En la miel, agregue polvo de hornear y derrita en un baño de agua o en un microondas. Ahora bata los huevos con azúcar (bata durante unos 10 minutos) y agrega la miel derretida, la harina y amasa suavemente la masa con una cuchara. Lubrificamos la taza de la multivarka con mantequilla o margarina, vertimos la masa y en el modo "Bake" cocinamos 80 minutos. Si su multivarker está diseñado para un máximo de 60 minutos, luego de la señal de sonido agrega 20 minutos más. No necesita convertir la galleta de miel en una multivariante. Quitamos la torta terminada del cuenco, la dejamos enfriar y cortamos en 3-4 pasteles. Cake "Honey galleta" se puede preparar con diferentes cremas, la crema de leche condensada se describe en la receta anterior. Todavía muy sabroso, resulta con crema agria. Para esto, la crema agria se mezcla con azúcar y se bate hasta que el azúcar se disuelva. También puedes usar azúcar en polvo, se disolverá más rápido. Con la crema recibida engrasamos los pasteles. Una de las ventajas de este pastel sobre un hidromiel ordinario es que no necesita ser remojado durante mucho tiempo. Es suficiente literalmente media hora, y el pastel se puede servir en la mesa.
Receta de galletas de miel en gaseosa con impregnación de miel
Este pastel definitivamente tendrá un sabor para los amantes de la miel, porque en esta receta no solo está en la masa, sino que también la impregnación de la galleta también es miel.
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 1,5 vasos;
- azúcar - 100 g;
- huevos - 4 piezas;
- refresco - 1 cucharadita;
- miel - 2 cdas. cucharas.
Para la impregnación:
- miel líquida - 150 ml;
- jugo de limón - 50 ml.
Preparación
La proteína está separada de las yemas. Agitar con azúcar hasta obtener una espuma exuberante, luego agregar