Los amantes del dulce este postre no se irán indiferentes. Además, es fácil y fácil de preparar. Ni siquiera requiere hornear. Y resulta muy sabroso, y además hermoso. Los pedazos multicolores de jalea en un fondo blanco parecen brillantes y festivos. ¡Té delicioso y buen humor!
Receta para hacer el postre "Fragmentos de la felicidad"
Ingredientes:
- jalea instantánea de diferentes colores - 3 paquetes;
- azúcar - 100 g;
- gelatina - 50 g;
- vainillina - 1 g;
- crema agria con un contenido de grasa del 20% - 500 ml;
- ácido cítrico - 1 pizca.
Preparación
Disolvemos la gelatina de acuerdo con las instrucciones en el paquete y la dispensamos en diferentes contenedores. Vierta gelatina (aproximadamente 10 g) con agua fría (aproximadamente 50 ml), mezcle y deje que la gelatina se hinche, y luego caliente la mezcla hasta que se disuelva y vierta en las tazas con gelatina de color. Ahora el contenido de cada contenedor se mezcla y se envía a un lugar frío para la congelación.
La gelatina restante (40 g) se vierte en 200 ml de agua fría y se deja hinchar. La gelatina de color congelada se corta en cubos del tamaño deseado. La crema agria se mezcla con azúcar, agrega ácido cítrico y vainillina. Todo esto es ligeramente golpeado con un mezclador. La gelatina Swell se calienta hasta la disolución y se vierte en una mezcla agria con un ligero chorrito. Todo está bien mezclado y mezclado con una gelatina multicolor, cortada en cubos. Todos cuidadosamente mezclar y difundir en la forma. Lo enviamos a la heladera para que se congele durante 2 horas.
Después de eso, el postre preparado "Fragmentos de la felicidad" se presenta en un plato plano. Si utilizó un molde de silicona, es suficiente para apagarlo, el postre puede separarse fácilmente de él. Si no hay un molde de silicona, entonces es mejor cubrir el recipiente habitual con una película alimenticia.
Delicioso postre "Fragmentos de felicidad"
Ingredientes:
- leche - 1 vaso;
- crema agria 20% de contenido graso - 400 g;
- azúcar - 1 taza;
- gelatina - 20 g;
- gelatina de color - 4 sobres.
Preparación
Preparamos la gelatina de acuerdo con las instrucciones, pero usamos agua 1,5 veces menos para que la gelatina se deje más espesa. Deje que se congele en un lugar frío. La gelatina vierte la leche y permite que se hinche durante media hora. Crema agria mezclada con azúcar y batidor. Hincha la gelatina para disolverla. Gelatina multicolor cortada en cubos. La crema agria se mezcla con una mezcla de gelatina lechosa. Ponemos en el peso recibido las rebanadas de gelatina y mezclamos con precisión. La forma de silicona está ligeramente humedecida con agua y pone nuestra mezcla en ella. Ponemos el formulario en un lugar frío durante la noche. Antes de retirar el postre del molde, déjelo caer durante 5 segundos en agua caliente.
"Fragmentos de felicidad" con fruta
Ingredientes:
- gelatinas de diferentes colores - 4 sobres;
- azúcar - 0,5 kg;
- crema agria - 1 l;
- gelatina instantánea - 50 g;
- Azúcar de vainilla - 1 paquete;
- fruta (plátanos, kiwi, naranjas) - 400 g;
- chocolate para decorar.
Preparación
Jalea vierta agua hirviendo, mezcle, deje enfriar y ponga en el refrigerador para congelar. Es deseable tomar una cantidad de agua más pequeña que la indicada en el paquete para obtener una masa de gelatina hermética. Batir la crema agria con azúcar y azúcar de vainilla. Disuelva la gelatina en 180 ml de agua caliente, enfríe y agregue a la masa de crema agria. La gelatina de color final se corta en cubos, se mezcla con la mezcla de crema agria. En la parte inferior del formulario, coloque trozos de fruta (plátanos, kiwi, naranjas u otros) y extienda la masa de crema agria con trozos de gelatina. Quitamos el futuro postre del reloj por 10-12 en el refrigerador. Al final de este tiempo, saque un postre fácil , dele la vuelta a un plato plano, espolvoréelo con chocolate rallado y sirva inmediatamente.