Ofrecemos a su atención algunas recetas de tarta de arena con mermelada. Tal delicadeza es perfecta para el té y complacerá a todos sus invitados.
Pastel de arena con confitura de cerezas
Ingredientes:
- mantequilla - 200 g;
- azúcar - 1 artículo;
- harina - 4 artículos;
- huevo - 2 piezas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- mermelada de cereza picada - 200 g;
- Vanillin - al gusto.
Preparación
En una mantequilla derretida vertimos un vaso de azúcar, lo mezclamos y lo enfriamos. Luego rompa los huevos y arroje vainillina al gusto. La harina se tamiza con un polvo de hornear y se vierte en la masa previamente preparada. Mezcle la masa homogénea, divídala en 2 partes desiguales y retire la parte más pequeña de la masa en el congelador durante 45 minutos. Cubrimos la bandeja de hornear con papel de hornear. La mayor parte de la prueba se lamina en una capa y se coloca en una bandeja para hornear. Cubra con una gruesa capa de mermelada de cereza y rejilla en la masa rallador del congelador. Enviamos la golosina a un horno caliente a 200 grados y horneamos durante 30 minutos, hasta obtener un color dorado y hermoso. Eso es todo, tarta de arena rallada con mermelada, ¡listo!
Pastel de arena con mermelada de fresa
Ingredientes:
- margarina - 200 g;
- huevo - 2 piezas;
- vainillina - 5 g;
- azúcar granulada - 4 cucharadas. cucharas;
- harina - 4 artículos;
- polvo de hornear - 1 cucharadita.
Para el relleno:
- huevo - 2 piezas;
- queso cottage - 250 g;
- mermelada de fresa - 250 g.
Preparación
La margarina derretida se combina con el azúcar y la mezcla se enfría. Después de esto, agregue los huevos batidos por separado y mezcle, vierta la vainillina. Luego, gradualmente, introduzca la harina tamizada con polvo de hornear y mezcle la masa homogénea. Si se pega a tus manos, agrega un poco más de harina y divídelo en 3 partes. Dos partes se retiran al congelador durante 30 minutos y la masa restante se deja a temperatura ambiente.
Recalentamiento del horno a 200 grados. Queso cottage con huevos, agregar azúcar al gusto y batir bien con una licuadora. Extendemos una parte de la masa en un molde untado con aceite, lo cubrimos con una capa de mermelada de fresa y frotamos en una plancha grande 1 parte de la masa congelada. Luego vierta el relleno de cuajada y espolvoree con la masa rallada restante. Hornee unos 20-25 minutos de pastel en el horno, y luego córtelos en trozos y deje enfriar.
Pastel de arena Varsovia con mermelada
Ingredientes:
- mantequilla - 200 g;
- azúcar - 1 artículo;
- huevo - 2 piezas;
- harina - 2 artículos;
- polvo de hornear - 1 cucharadita.
Preparación
En un baño de agua, derrita un trozo de aceite cremoso, vierta el azúcar y mezcle. A continuación, agregue los huevos, vierta la harina tamizada con polvo de hornear y amasar una masa homogénea, que recuerda a la crema agria espesa. 1/4 de la prueba se coloca en el congelador durante aproximadamente 2 horas. Forma lubricar el aceite, distribuir uniformemente la masa en él, haciendo lados pequeños en cada lado. A continuación, coloque una capa uniforme de mermelada de albaricoque, espolvoréelo con una masa congelada rallada y hornee un pastel de arena con mermelada de albaricoque durante 30 minutos a una temperatura de aproximadamente 180 grados.
Pastel de arena con mermelada de frambuesa
Ingredientes:
- huevo - 2 piezas;
- azúcar - 1 artículo;
- mantequilla - 200 g;
- harina - 3 artículos;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- vainillina;
- mermelada de frambuesa - 200 g;
- azúcar en polvo;
- frambuesas frescas - 80 g.
Preparación
Para preparar un pastel de arena abierto con mermelada, frote la mantequilla con azúcar, agregue los huevos y la vainillina, mezcle bien. Combine la harina con polvo de hornear y vierta gradualmente, amase una masa no muy empinada. La forma se lubrica con aceite y se calienta hasta 200 grados. La masa se extiende en forma y se distribuye uniformemente a mano, creando cuentas.
Después de eso, mezcle la mermelada con frambuesas y distribuya el relleno en un uniforme, distribuido uniformemente con una cuchara. Horneamos el pastel en un horno caliente durante 20 minutos, luego lo enfriamos, lo rociamos con azúcar en polvo, lo decoramos con bayas frescas y lo servimos en la mesa.