Sobres de hojaldre : un plato bastante simple y asequible. Y si todavía compra pasta preparada, todo el proceso de cocción tardará aproximadamente media hora. Sin embargo, algunas amas de casa, dispuestas a sacrificar su tiempo, para obtener inhalaciones inusualmente deliciosas y aireadas de su propia actuación. El hojaldre casero es el más delicado y delicioso, ¡compruébalo con nuestras recetas!
Receta de sobres de hojaldre
Ingredientes:
- manzanas verdes - 4 piezas.
- agua - 1 l;
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas;
- jugo de limón - 2 cdas. cucharas;
- azúcar moreno - 1 artículo;
- tierra de canela - 1 cucharadita;
- almidón - 1 cucharada. cuchara;
- hojaldre en el embalaje - 500 g.
Preparación
En un tazón grande, vierta un litro de agua, exprima el jugo de limón y coloque las manzanas en rodajas para que no se vuelvan oscuras. Luego, con cuidado, drene todo el líquido de la fruta y colóquelos en una sartén con mantequilla de manteca calentada. Guise las manzanas durante 2 minutos, y luego arroje una pizca de canela y azúcar moreno. El almidón se mezcla con una cucharada de agua, vierta cuidadosamente la mezcla en una sartén, mezcle bien y cocine durante 1 minuto antes de espesar.
A continuación, retire el relleno del fuego y déjelo enfriar. En este momento, encendemos el horno y lo calentamos hasta 200 grados. Las hojas de hojaldre se despliegan, se cortan en 8 cuadrados pequeños y en el medio de cada uno se separan las manzanas. Ahora dobla los bordes hacia el centro y extiende los sobres desde la masa de hojaldre hacia la bandeja de hornear a una corta distancia el uno del otro. Lo enviamos al horno por 25 minutos, luego lo servimos a la mesa.
Sobres de manzana de hojaldre
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 400 g;
- mantequilla - 400 g;
- agua fría - 1 artículo;
- manzanas - 5 piezas.
- azúcar - para el relleno;
- huevo - 1 pieza;
- vodka - 10 gotas.
Preparación
Vertimos la harina sobre la mesa con un guisante, formamos una ranura en ella, viertemos en agua, agregamos yema de huevo y vodka. Luego, amasa la masa y colócala durante media hora en la nevera. Lavemos el aceite con agua fría y lo sumergemos con una servilleta. Enrolla la masa en un panqueque fino. Corte la mantequilla fría en rodajas finas y colóquela uniformemente en la superficie de la masa. Los bordes están envueltos en 4 lados y manipulados para que el aceite esté adentro.
Luego, extienda la masa nuevamente, agréguela por la mitad y colóquela en el refrigerador por 25 minutos. Después de esto, repita el proceso 4 veces. Manzana cortada en rebanadas, poner en una sartén, agregar un poco de agua, saharim al gusto y guisar hasta que esté suave. Prepara un rollo de hojaldre, córtalo en los mismos cuadrados pequeños, coloca el relleno y forma los sobres. Ahora colóquelos en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén rojos en el horno.
Dulces sobres de hojaldre
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 4 artículos;
- margarina - 300 g;
- agua - 1 artículo;
- huevo - 1 pieza;
- vinagre - 1 cucharadita;
- azúcar en polvo - para llenar;
- azúcar - al gusto;
- manzanas - para el relleno.
Preparación
La harina se vierte sobre una tabla de cortar, añadimos rebanadas de margarina fría y trituramos un cuchillo para
En este momento, vamos a ocuparnos del llenado. Para hacer esto, cortamos la cáscara de las manzanas, las trituramos con cuadrados, rociamos azúcar y canela triturada a voluntad. Hojaldre esbelto, cortado en cuadrados, distribuye la masa de manzana y rasga las esquinas, formando un sobre. Luego, colóquelos en una bandeja para hornear y espolvoree azúcar en polvo encima. Hornee el plato por unos 25 minutos hasta que esté cocido.