Hornear con requesón es especialmente delicioso. Recetas de un delicioso pastel con requesón y semillas de amapola te están esperando a continuación.
Pastel alemán con amapola y requesón
Ingredientes:
Para la prueba:
- el azúcar es pequeño - 200 g;
- harina de trigo del grado más alto - 550 g;
- mantequilla fría - 260 g.
Para el relleno:
- manga - 300 g;
- azúcar - 270 g;
- mak - 250 g;
- leche 3,2% de grasa - 1,3 litros;
- mantequilla, natural - 190 g;
- huevos pollo grande - 2 piezas;
- requesón - 450 g.
Preparación
Para la masa, moler la harina con la mantequilla triturada y el azúcar. Aproximadamente 2/3 de la masa resultante se coloca en un molde, se compacta y se enfría durante media hora. Conectamos la leche con azúcar y mantequilla. Coloque la mezcla en la estufa. Después de hervir, vierta lentamente sobre el manga con semillas de amapola, mezcle bien, retire la mezcla del fuego e insista durante un cuarto de hora. Cubre el queso con una licuadora hasta que quede suave y colócalo en la leche, y luego frota hasta que quede homogéneo. Sacamos la masa del frío, distribuimos la mayor parte en forma, luego distribuimos el relleno suavemente y esparcimos la masa restante en la parte superior. A temperatura moderada, el pastel estará listo en 45-50 minutos.
Pastel con requesón, semillas de amapola y albaricoques
Ingredientes:
- harina tamizada de trigo - 350 g;
- polvo de hornear - 10 g;
- mantequilla, natural - 200 g;
- albaricoques frescos - 400 g;
- Queso cuajado medio - 450 g;
- huevos de pollo - 4 piezas;
- mac - 60 g;
- azúcar blanco cristalino - 300 g;
- azúcar de vainilla - 10 g.
Preparación
Primero hacemos un relleno: bata los huevos con azúcar, vierta el azúcar de vainilla, el requesón y mezcle bien. Allí enviamos albaricoques en cubitos y viertemos semillas de amapola. Mezcle todo esto Ahora mezcle con harina de hornear en polvo, agregue aceite precongelado, y luego rallado y azúcar. Entrégalo todo al estado de migas. Aceitado la forma con harina. La parte inferior está cubierta con aproximadamente la mitad de la miga y presionada con sus manos. Encima, vierta el relleno y duerma con el resto de la prueba. En un horno moderadamente calentado, hornee la torta por aproximadamente 50 minutos.
Pastel de miel con amapola y requesón
Ingredientes:
- harina de trigo - 260 g;
- huevos - 3 piezas;
- miel líquida - 2 cdas. cucharas;
- Azúcar de vainilla - 1 paquete;
- mantequilla natural - 150 g;
- azúcar - 170 g;
- sal - una pizca;
- pera - 1 pieza;
- amapola - 2 cdas. cucharas;
- queso cottage - 260 g;
- Ralladura de corteza de limón en el rallador - ½ cucharadita;
- Jugo de limón recién exprimido - 5 ml;
- almidón de papa - 20 g.
Preparación
Tamizamos la harina, vertimos una pizca de sal y polvo de hornear. Primero congelamos el aceite, y luego tres en un rallador grande. Revuelva y frote todo con sus manos. En el huevo, vierta la mitad del azúcar y el azúcar de vainilla. Batir bien y verter la mezcla en la masa, y luego mezclar. Agregamos miel líquida. Coloque la masa engrasada y haga los lados de la masa. A 190 grados, horneamos la base durante un cuarto de hora.
Ahora bata 2 huevos con el resto del azúcar. Agregue requesón, almidón, semillas de amapola, cáscara y jugo de limón. Revolvemos todo bien y colocamos la masa resultante en una base horneada. En la parte superior, coloque la pera cortada en rodajas. A una temperatura moderada, hornee durante aproximadamente media hora.