El sorbete anaranjado claro no solo puede refrescar y saciar la sed en un día caluroso, sino también hacerlo sin aumentar el exceso de centímetros en la cintura y las caderas. Helado bajo en calorías de naranja será para el gusto de niños y adultos.
Cómo hacer sorbete de naranja?
Ingredientes:
- zumo de naranja recién exprimido - 300 ml;
- anis - 2 estrellas;
- azúcar - 100 g.
Preparación
El jugo se vierte en una cacerola y se le agrega anís y azúcar. Llevamos el líquido a ebullición a fuego medio y cocinamos hasta que el azúcar se disuelva. Se extrae el anís de la cacerola y vertimos el jugo y el azúcar en la máquina para hacer helados. Si no tiene helado, vierta el jugo en el congelador y déjelo en el congelador hasta que se endurezca, y luego mezcle el sorbete con un tenedor cada hora para destruir los cristales de hielo que se forman.
Sorbete de naranja con albaricoques secos
Ingredientes:
- naranjas - 2 piezas;
- albaricoques secos - 80 g;
- azúcar - 20 g;
- cáscara de naranja - 1 cda. cuchara;
- Cubitos de hielo - 4 1/2 cucharadas.
Preparación
Esta receta para la preparación del sorbete requiere el uso de una licuadora muy poderosa. En el tazón de la licuadora, debe poner todos los ingredientes y batirlos gradualmente aumentando la velocidad de batir el dispositivo al máximo. Una vez que la masa se vuelve uniforme, el sorbete se puede alimentar a la mesa.
Sorbete de naranja con piña
Ingredientes:
- agua - 1/2;
- azúcar - medio siglo;
- jugo de naranja - 2 artículos;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- piña - 500 g;
- cáscara de naranja - 2 cucharaditas.
Preparación
En la cacerola, calentamos el agua y le agregamos azúcar, después de lo cual cocinamos el líquido hasta que los cristales de azúcar se disuelven. Con la ayuda de un mezclador, rallamos las rebanadas de piña, agregamos el jarabe, el jugo de naranja y el jugo de limón, así como la cáscara de naranja. Vertimos el líquido en el molde de congelación y lo dejamos en el congelador para solidificarlo ligeramente, después de lo cual el sorbete se bate de nuevo con una licuadora y se devuelve al congelador durante 2 horas.
Sorbete de naranja con campari
Ingredientes:
- naranjas - 6 piezas;
- azúcar - medio siglo;
- menta - 2 ramas;
- kharri - 3 cucharadas cucharas.
Preparación
Rallamos la ralladura de las naranjas y rallamos el jugo en el rallador. Mezcle la ralladura con el jugo, agregue azúcar a la mezcla, ramitas de menta y hierva el líquido a fuego medio hasta que los cristales de azúcar se disuelvan. Enfriar el líquido a temperatura ambiente y agregar el campari. Extraemos la menta. Vertimos el jugo en el helado y cocinamos de acuerdo con las instrucciones, o vertimos el futuro sorbete en el molde y después de una hora de congelación comenzamos a mezclarlo cada 15 minutos.