Cheesecake es un clásico innegablemente delicioso, y la tarta de queso con cerezas es una maravillosa modificación de este clásico que transformará de forma radical uno de los manjares más populares del mundo.
Tarta de requesón con cereza - receta
No deseo encender el horno? Luego, esta es una oportunidad maravillosa para probar la receta de pastel de queso con cerezas sin hornear.
Ingredientes:
- queso crema - 120 g;
- queso cottage - 220 g;
- crema para la conducción - 450 ml;
- azúcar en polvo - 90 g;
- cerezas en conserva - 600 g;
- cookies - 210 g;
- mantequilla - 90 g.
Preparación
El primer paso es hacer la base de nuestra tarta de queso cheese-cherry, para este propósito, hacemos cualquier galleta shortbread en una licuadora de migas y la mezclamos con mantequilla líquida. Coloque la mezcla en una forma de 20 cm, cubriendo su fondo y paredes.
Para hacer el queso cottage menos granulado, rallarlo y batirlo con queso. Batidor de crema por separado con una porción de azúcar en polvo tamizada hasta picos estables, y mezclado con queso cottage. Extendimos la masa sobre la torta de los bizcochos y colocamos la tarta de queso con queso cottage y cerezas en el frío durante una hora. Servido con una mermelada de cereza o cereza enlatada.
Tarta de queso de chocolate con cereza
Ingredientes:
- galletas de chocolate ("sándwich") - 24 piezas;
- Mantequilla - 60 ml;
- chocolate negro - 300 g;
- queso crema - 240 g;
- azúcar - 190 g + 70 g;
- huevos - 4 piezas;
- cerezas congeladas - 680 g.
Preparación
Molemos las galletas y mezclamos las migas con la mantequilla derretida. Cubrimos el fondo y las paredes de 20 cm del molde con una migaja.
Batir los huevos y el azúcar (190 g) en una masa de aire blanco y agregarlo al queso crema. El chocolate se derrite y se mezcla con la base de queso. Coloque la mezcla sobre la parte superior de la galleta y coloque todo para hornear en el horno a 180 grados por hora.
Las cerezas se rocían con el azúcar restante y se pesan con un promedio de 10-12 minutos. Decoramos la parte superior del postre con cerezas y jarabe.
Tarta de queso con una cereza congelada se puede probar después de una hora de su estancia en la nevera.