El sorbete es un postre excelente para todos aquellos que aman el helado insano, pero al mismo tiempo siguen estrictamente la figura y siguen una dieta. Como regla general, esta delicadeza se prepara a partir de varias frutas sin la adición de azúcar granulada y leche. Sugerimos que haga un sorbete refrescante y original de kiwi, que ciertamente complacerá a todos con su sabor refrescante.
Sorbete de kiwi
Ingredientes:
- crema 33% - 2 cucharadas. cucharas;
- yogur natural - 150 ml;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- frutas confitadas - 1 cda. cuchara;
- cáscara de naranja - 1 cda. cuchara;
- kiwi - 2 pzs .;
- almendras - 1 cucharadita;
- azúcar en polvo;
- jugo de naranja - 50 ml.
Preparación
Ahora te digo cómo preparar un sorbete de kiwi. Mezcle el yogur con la crema, hierva a fuego lento y retírelo del plato. En un plato, rompemos un huevo de gallina, lo ponemos en un baño de agua y batimos hasta que espese. Luego, conéctelo con una masa de yogur, vierta el azúcar, enfríe la mezcla y retírela durante 3 horas en el congelador. Después de eso agregue las frutas confitadas aplastadas, la ralladura y las almendras. Pele el kiwi con jugo de naranja y el batido de azúcar en polvo con una licuadora y el puré de fruta resultante se mezcla con la mezcla de yogur y se congela.
Sorbete de kiwi con plátano
Ingredientes:
- kiwi - 2 pzs .;
- banana - 2 piezas;
- azúcar - 120 g;
- limón - 0,5 piezas;
- agua tibia - 120 ml.
Preparación
El kiwi y los plátanos se limpian, trituran y ponen en las mismas porciones en tazas pequeñas. El azúcar se disuelve en agua, se agrega jugo de limón y se llena con el jarabe de nuestras frutas. Todos cuidadosamente mezclar y poner durante varias horas en el congelador.
Sorbete de kiwi y lima
Ingredientes:
- kiwi - 6 piezas;
- jugo de lima - 3 cdas. cucharas;
- miel líquida - 3 cdas. cucharas.
Preparación
Las rebanadas de kiwi se congelan en el congelador y luego se mezclan en una mezcladora con miel y jugo de lima.
Receta de sorbete de kiwi y pomelo
Ingredientes:
- azúcar - 0,5 artículos;
- agua - 0.5;
- miel líquida - 3 cdas. cucharas;
- vodka - 2 cdas. cucharas;
- cáscara de pomelo - 1 cda. cuchara;
- jugo de toronja - 2 artículos;
- fruta kiwi - 3 pz.
Preparación
El agua, el azúcar y la miel líquida se combinan en una olla y se calientan a fuego medio hasta la disolución completa. Luego vertimos el almíbar en un tazón grande y lo retiramos para enfriarlo rápidamente en el refrigerador. En la licuadora, bata el kiwi pelado, agrega el jugo y la ralladura de pomelo. A continuación, vierta en la masa de fruta de jarabe frío del refrigerador, vodka, mezcle y coloque esta mezcla para congelar durante un par de horas en el refrigerador. Sirva el sorbete en las copas de las mitades de pomelo.