Hoy le diremos cómo hornear en su casa deliciosos y deliciosos matorrales. ¿Recuerdas que fue este tipo de exquisitez el que nos complació en las abuelas y madres de la infancia? Vamos a cocinarlo juntos y disfrutar de los cálidos recuerdos y el excelente e incomparable sabor del postre rojizo y crujiente.
¿Cómo es correcto hornear leña en casa con kefir?
Ingredientes:
- Harina tamizada de trigo: 420-480 g;
- kefir - 255 g;
- huevos medianos de pollo - 2 piezas;
- refresco de comida - 15 g;
- vainillina - 1 pizca;
- azúcar granulada - 75-90 g;
- mantequilla refinada para masa - 35 ml;
- aceite vegetal sin fragancia para freír - 250 ml;
- azúcar en polvo para la decoración.
Preparación
Las ramas de esta receta, gracias al kéfir, son más exuberantes y suaves que sus versiones clásicas.
Para hacer una masa para tal tratamiento, trate los huevos con azúcar, luego vierta el kéfir y el aceite vegetal sin sabor, sirva gaseosa, vainillina y una vez más golpeemos la masa con una licuadora. Ahora espolvoree un poco de harina de trigo tamizada y amase una masa no pegajosa, que luego se extenderá hasta un espesor de tres a cuatro milímetros y se cortará en diamantes. Cada diamante se corta dentro y giramos un borde a través del agujero.
Cargamos los palanquillas alternativamente en aceite vegetal que hierve en una sartén o en una cacerola y los doramos en dos lados.
Cuando esté listo, frotamos la superficie de la leña con azúcar en polvo y la servimos en la mesa.
Cómo hornear deliciosas leña crujiente en agua mineral?
Ingredientes:
- agua mineral carbonatada - 255 ml;
- azúcar morena - 35 g;
- aceite vegetal sin sabor - 35 ml;
- vodka - 20 ml;
- harina tamizada de trigo - 390-450 g;
- sal grande - 1 pizca;
- vainillina - 1 pizca;
- aceite vegetal sin fragancia para freír - 250 ml;
- azúcar en polvo para la decoración.
Preparación
Increíblemente deliciosa leña se obtiene en agua mineral. Además, se agrega vodka a la masa, que mejora en gran medida las crujientes propiedades de la delicadeza preparada, y el azúcar moreno, que le da al sabor de la leña un sabor peculiar.
Para implementar esta receta, vierta agua mineral carbonatada en un bol, vierta azúcar en ella, vierta sal y vainillina, y vierta el vodka y el aceite vegetal sin sabor. Revuelva todo de una manera cuidadosa, y luego vierta en porciones pequeñas de harina cernida, y produzca amasar. La textura de la masa debe ser densa, homogénea, plástica y absolutamente no pegajosa. Formamos una bola, la cubrimos con un corte de película alimenticia y la dejamos reposar de veinte a treinta minutos.
Ahora extienda la masa, dividiéndola inicialmente en varias partes, hasta que la formación tenga un espesor de tres milímetros y córtela en rombos o rectángulos. En el centro de cada muesca con un cuchillo y gire a través del orificio resultante un borde.
Calientamos a fondo en la sartén el aceite para freírlo y ponemos en él porciones del lingote. Les damos un café en uno y otro lado, después de lo cual nos colocamos en un plato, decoramos con azúcar en polvo y disfrutamos.
¿Qué tan rápido hornear un delicioso matorral?
Ingredientes:
- trigo tamizado harina - según sea necesario;
- vodka o cognac - 40 ml;
- yemas de huevo - 5 pzs .;
- vainillina - 1 pizca;
- aceite vegetal sin fragancia para freír - 250 ml;
- azúcar en polvo para la decoración.
Preparación
Esta receta para la preparación de maleza sin una base líquida como agua o kéfir, implica el uso de solo yemas y vodka. Los productos son tiernos y se derriten en la boca.
Enjuagamos las yemas en el recipiente, añadimos vodka o coñac y vainillina, y luego vertimos la harina tamizada y hacemos un amasamiento de una masa firme, no pegajosa. Lo enrollamos delgadamente, lo cortamos en rombos o rectángulos y, al igual que en las versiones anteriores, omitimos un borde a lo largo del corte en el centro de la pieza de trabajo.
Freímos los productos en aceite hirviendo, frotamos con azúcar en polvo y disfrutamos.