Te ofrecemos unas deliciosas recetas de bollos de galletas. Prepararlos no será difícil incluso para la amante inexperta. Un delicioso rollo de galletas será una excelente adición a una taza de café o té aromático. ¡Y con él puedes ir a visitar y sorprender a todos con sus habilidades culinarias! Cómo hornear un rollo de galletas? Veamos algunas recetas para hacer bollos de galletas, ¡y usted elige la más adecuada y aceptable para usted!
Rollo de galletas con crema cuajada
Preparar un rollo de masa de galletas con queso cottage es fácil, no le tomará mucho tiempo, pero resulta increíblemente delicioso: ¡se lamerá los dedos!
Ingredientes:
Para la prueba:
- huevo - 3 piezas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- harina - 4 cucharadas. cucharas;
- cacao - 1 cucharadita.
Para crema:
- queso cottage - 250 g;
- albaricoques secos - 100 g;
- azúcar - 3 cdas. cucharas.
Preparación
Para preparar un bizcocho, tomamos platos hondos, los rompemos, agregamos azúcar y lo mezclamos bien con una batidora hasta obtener una espuma exuberante y uniforme. Por separado, mezcle el polvo de hornear con la harina y vierta suavemente en la masa de huevo. Luego toma la fuente para hornear, cúbrela con papel y vierte la masa. Agregue cacao en polvo y use un tenedor para hacer un patrón de chocolate. A continuación, coloque la forma en un horno precalentado y hornee la galleta durante 15 minutos a una temperatura de 200 grados. Al final de tiempo, sacamos la galleta terminada del horno y la dejamos enfriar. No pierdas el tiempo en vano, cocinaremos hasta la crema. Para hacer esto, toma el requesón, agrega azúcar y batíalo cuidadosamente. Cortar los albaricoques secos en cubos y mezclarlos con masa de cuajada. Cuando nuestra galleta se enfríe completamente, gírela suavemente hacia el otro lado y extiéndala bien con crema cuajada.
Lo doblamos en un rollo y lo retiramos durante varias horas en el refrigerador, de modo que la crema quede congelada adecuadamente y fije el rollo listo en la posición que se le haya asignado. Ni siquiera pasó una hora, y los panecillos de galletas rápidas ya están adornados en su mesa. Si tiene muy poco tiempo para cocinar, simplemente puede untar la galleta terminada con leche condensada hervida y luego obtendrá un panecillo con leche condensada hervida. ¡Disfruta tu fiesta de té!
Rollo de galletas con crema pastelera
Ingredientes:
Para la prueba:
- huevo - 3 piezas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- harina - 4 cucharadas. cucharas.
Para crema pastelera:
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- Leche - 0.5 litros;
- Mantequilla.
Preparación
Cómo preparar un rollo de galleta que ya hemos considerado, entonces lo hacemos de acuerdo con la receta anterior, dejemos que se enfríe, y procedemos a preparar la crema pastelera. Para hacer esto, tome una olla (no esmaltada), rompa el huevo, agregue azúcar, harina y leche tibia. Ponemos la mezcla en un fuego débil y removemos constantemente. No hierva, espere hasta que la crema se espese y rápidamente retírela del fuego. Agregue la mantequilla y la vainilla al gusto. Lo mezclamos bien
Luego toma nuestro pastel y la grasa con un flan. Luego, envuélvelo bien para que la costura quede en la parte inferior y colócalo durante varias horas en el refrigerador.
Rollo de galletas con plátano
Ingredientes:
Para la prueba:
- huevo - 3 piezas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- harina - 4 cucharadas. cucharas.
Para el relleno:
- requesón - 300 g;
- crema agria - 150 g;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- plátano - 1 pc
Preparación
De antemano, el pastel de galletas está cocido y comenzamos a hacer una crema. Para hacer esto, tome el requesón, la crema agria, el azúcar y mezcle todo con homogeneidad. Lubrique la crema con la torta preparada, de un lado ponemos el plátano pelado y envuélvelo bien en un rollo. Ponemos en el refrigerador una costura hacia abajo para que el rollo no gire. El rollo de plátano está listo, ¡puedes beber té!