¿Qué podría ser mejor que una taza de té por la noche con un delicioso pastel casero? Y si la torta es galleta, entonces el placer es el doble. Pasteles de galletas y pasteles son merecidamente populares. Son fáciles de preparar y asequibles. Como relleno, puede tomar casi cualquier fruta o bayas, pero la combinación de una masa de galleta y cereza es considerada una de las más exitosas de probar. Cerezas, tal vez frescas, congeladas o enlatadas, como quieras.
La receta de una galleta con una cereza
Ingredientes:
- cereza sin hueso fresca o congelada - 500 g;
- mantequilla ablandada - 170 g;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar en polvo - 170 g;
- harina - 170 g;
- Azúcar de vainilla o vainillina.
Preparación
Vierta la mitad del azúcar en polvo en el recipiente, la mantequilla, agregue la vainilla y las yemas, frote bien. A las proteínas, agregue el azúcar en polvo restante, una pizca de sal y bata en una espuma dura. Conectamos ambas mezclas, tamizamos la harina y amasamos suavemente la masa. Ponemos la masa en un molde, ponemos la cereza en la parte superior. Precalentar el horno a 180 grados, hornear durante media hora. Galleta acabada espolvoreada con azúcar impalpable.
Bizcocho con una cereza en un multivark
Ingredientes:
- Harina de trigo - 250 g;
- azúcar - 120 g;
- huevos - 2 piezas;
- leche - 8 cucharadas cucharas;
- polvo de hornear para hornear - 1 cucharadita;
- aceite de girasol - 8 cucharadas. cucharas;
- cereza - 300 g.
Preparación
Batir los huevos con azúcar, verter un poco de harina y batir, agregar aceite magra, leche, polvo de hornear. Amasamos masa espesa. Lubrificamos el recipiente y esparcimos la masa. Lave la cereza sin hoyos en la parte superior de la masa. Encienda el modo "Baking", configure el temporizador durante 60 minutos.
Galleta simple con cereza
La receta de esta galleta con cerezas no difiere mucho de otras en la composición de los ingredientes, pero se ve muy impresionante cuando se sirve.
Ingredientes:
- azúcar - 200 g;
- mantequilla - 200 g;
- huevos - 4 piezas;
- polvo de hornear para la masa - 10 g;
- harina - 250 g;
- cacao en polvo - 2 cdas. cucharas;
- cereza sin hueso - 1 vaso.
Preparación
Batir la mantequilla con el mezclador de azúcar durante 30 segundos, agregar los huevos y batir de nuevo. Mezcle el polvo de hornear con la harina, vierta la harina en la masa y mezcle bien. Dividimos la masa en dos mitades, una mitad se deja de lado. La segunda mitad se mezcla con cacao. La forma se lubrica con aceite, esparcimos la masa blanca, la extendimos, esparcimos la masa con cacao y también la nivelamos. Desde arriba ponemos cerezas, un poco presionándolas en la masa. Precalienta el horno a 180 grados y hornea por 50 minutos. Galleta acabada espolvoreada con azúcar impalpable o chocolate blanco rallado.
Galleta de chocolate con cereza
Ingredientes:
- harina - 2 tazas;
- cacao - 4 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 1 taza;
- mantequilla - 100 g;
- huevos - 2 piezas;
- kefir - 1/2 taza;
- refresco - 1 cucharadita;
- cerezas sin picadillo - al gusto;
- sal - al gusto;
- mantequilla para lubricación;
- azúcar en polvo - para la decoración.
Preparación
Frotamos el cacao con azúcar y mantequilla hasta obtener una masa homogénea. Manejamos los huevos, continuamos mezclando la masa, luego agregamos el refresco al kéfir y lo agregamos a la masa. Tamizar en el mismo plato de harina y un poco de sal. Todos cuidadosamente mezclar. Las cerezas lavadas y peladas se ponen en la masa, todo se mezcla y se pone en forma engrasada. Caliente el horno a 165 grados y hornee durante aproximadamente 1 hora, enfríelo, espolvoree azúcar en polvo encima.
Los amantes de las galletas de bayas también pueden probar una galleta con fresas, que se puede cocinar fácil y rápidamente, sin mucho esfuerzo y tiempo.