La receta de Charlotte es una de las más populares entre las amas de casa. El plato se puede hacer en un tiempo récord, con un mínimo de esfuerzo. El proceso de cocción durará aproximadamente media hora y disfrutará de la deliciosa delicadeza que toda la familia puede. Lo más importante es que esto no requiere productos caros y poco conocidos.
Clásica Charlotte
Si no sabes cómo hornear una charlotte con manzanas, primero debes dominar la forma clásica. Como resultado, obtendrá un manjar, multiplicado por la simplicidad, que ha sido preparado desde tiempos inmemoriales en cada hogar. Para convertirte en un experto en la cocción de este postre, debes comenzar por lo obvio: prueba la receta de charlottes con manzanas.
Ingredientes:
- harina - 300 g;
- azúcar granulado - 250 g;
- huevo - 4 piezas;
- polvo de hornear;
- manzanas (antonovka) - 5 piezas;
- vainillina.
Preparación
- Batir la mezcla de huevo y azúcar a un color crema agradable, que crece considerablemente en volumen.
- Lentamente vertió el polvo de hornear y la harina tamizada.
- Para no tropezar con los grumos y echar a perder la comida, mezcle de manera homogénea con una batidora a baja velocidad, pero no demore el proceso durante mucho tiempo.
- En este momento, la fruta debe ser limpiada y cortada. Luego están unidos a la base.
- Rellene el molde con un diámetro de 20 cm.
- Horneado en el horno por no más de media hora.
- Listo para ser convencido por el camino anterior: un palillo de dientes.
Charlotte con requesón
Otra modificación del plato popular es el requesón, con la ayuda de la receta, que permite alimentar a los niños exigentes con un producto útil. La cocción no solo es adecuada para las vacaciones, sino también para el desayuno de los niños , y es fácil hacer un regalo. Del número especificado de componentes habrá un pastel completo, que se puede dividir en ocho porciones.
Ingredientes:
- harina - 450 g;
- huevo - 4 piezas;
- azúcar - 250 g;
- requesón - 300 g;
- manzanas - algunas piezas;
- refresco - 0.5 cdta.
Preparación
- La harina se mezcla con soda, el requesón se muele.
- Batir la mezcla de huevo y azúcar.
- Todos se borran en un solo estado.
- Tazón resistente al calor con aceite, extender la masa sobre él.
- Cubra con frutas cortadas y ponga en el horno.
- Eliminar después de 35 minutos.
Charlotte con cereza
Un pastel de cinco minutos se llama cereza charlotte, que hará un cocinero muy inexperto. La masa para charlotte se combina fácilmente con diferentes frutas y bayas. Si hay una cereza que no se puede unir a una compota o comer, entonces puedes hacer las bayas sabrosas, usando la siguiente receta.
Ingredientes:
- harina - 1,5 vasos;
- azúcar granulada - 170 g;
- huevo - 3 piezas;
- refresco, aplastado con vinagre - 0.5 cucharadita;
- cereza sin hueso - 2 tazas.
Preparación
- Mezcle la mezcla de huevo y azúcar con un mezclador.
- Soda con vinagre se envía a ella.
- Agregue la harina en partes, revolviendo suavemente la masa con una cuchara.
- La parte inferior del formulario está forrada con papel especial, y las bayas preparadas cierran la parte inferior.
- La base se coloca en la parte superior.
- Coloque en un horno precalentado durante 28-30 minutos.
- El postre terminado se levantará y se pondrá rosado. Puedes verificar esto con un palillo de dientes.
Charlotte con plátanos
Si no sabes cómo hornear una charlotte de una nueva manera, agrega plátanos a la composición. Tal receta atraerá a aquellos que prefieren no un postre dulce dulce. Puede retirarse un poco más de la receta clásica de Charlotte agregando cacao o cubriendo el pastel terminado con glaseado de chocolate .
Ingredientes:
- harina - 350 g;
- azúcar granulada - 300 g;
- huevo - 5 piezas.
- plátanos - 4 piezas;
- polvo de hornear.
Preparación
- Si el sueño culinario es una lujosa charlotte, comienza a cocinar con la parte dulce. Esto significa limpiar y cortar bananas. Entonces las yemas batidas y las proteínas con azúcar no se asentarán.
- En una masa vierta la harina con polvo de hornear y batir bien. La masa debe ser ligeramente líquida.
- Primero, se vierte un tercio de la base, seguido por la mitad de los plátanos. Esta orden se observa nuevamente y finalmente la masa queda cerrada por la parte restante.
- Se prepara en el horno hasta que se enrojezca.
Charlotte con naranjas
La delicadeza es un plato no estándar, que se prepara cuando es necesario sorprender a los invitados. Un pastel de charlotte vale la pena probarlo, para que la casa se llene de un maravilloso aroma, mima a los niños. Las naranjas se pueden usar como relleno principal en esta receta, pero se pueden combinar con pasas, manzanas y nueces.
Ingredientes:
- azúcar granulada - 200 g;
- harina - 250 g;
- huevo - 3 piezas;
- naranjas - 2-3 piezas;
- polvo de hornear - 0,5 cucharaditas;
- Vanillin y canela - al gusto.
Preparación
- En un tazón hondo, bata la mezcla de huevo y azúcar.
- En otro recipiente mezcle harina, polvo de hornear, vainillina y canela.
- Amasar para que no queden grumos.
- Las naranjas se pelan. Rebanadas cortadas en pedazos pequeños
- Vierta la mitad de la base en el molde y extienda el relleno, que se cubre con el resto.
- Hornea por 40 minutos.
Charlotte con calabaza
Si no sabes cómo cocinar una charlotte con calabaza, entonces no creas que habrá muchos problemas con esta receta. Es importante usar el vegetal ya cocinado como relleno. Para que la calabaza se ablande, se cuece en el microondas previamente.
Ingredientes:
- azúcar granulada - 150 g;
- harina - 250 g;
- calabaza-250 g;
- huevo - 3 piezas;
- polvo
Preparación
- Corte la calabaza en trozos, llénela con una cucharada de azúcar y envíela al microondas por 8 minutos.
- Batir los huevos y la arena en un espeso mezclador de espuma blanca.
- Agregue un vaso de harina y amasarlo suavemente con una espátula de madera.
- Usted conecta la calabaza con la base y la coloca en un molde.
- Hornea por 45 minutos.
Charlotte con repollo
Una opción interesante, aunque no con un relleno clásico, es una col charlotte, basada en una masa líquida. El relleno se mezcla con huevos, pescado o carne picada. Un poco de condimentos, y resulta un plato abundante para la cena, mientras que la aplicación de la receta de Charlotte no causará muchos problemas.
Ingredientes:
- harina - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- huevo - 2 piezas;
- repollo - 300 g;
- refresco - 0.5 cucharadita;
- mayonesa o crema agria - 2 cdas. l.
Preparación
- El repollo se tritura y se fríe hasta que esté suave.
- En el kéfir, disuelva la soda, agregue yemas con proteínas y mezcle.
- Allí también envían mayonesa.
- Poco a poco agregue la harina, amase la masa.
- La mitad de la base se vierte en el molde, el repollo se extiende por la parte superior y luego se va la parte restante.
- Hornea por unos 40 minutos.
Charlotte en el microondas
La delicadeza se puede hacer pasando un mínimo de tiempo, si usa un horno de microondas. Esta es una Charlotte excepcionalmente deliciosa. Si lo desea, la clásica receta Charlotte puede transformarse por completo. Por ejemplo, en lugar de azúcar use leche condensada o en polvo, puede tomar cualquier fruta o verdura.
Ingredientes:
- harina - 300 g;
- azúcar - 250 g;
- huevo - 4 piezas;
- polvo de hornear;
- manzanas - 5 piezas.
- vainillina.
Preparación
- La base debe prepararse de la manera habitual. Conéctate con el relleno.
- Llene el molde, lo mejor es usar silicona y con lados altos.
- Configure el modo apropiado y hornee.
Charlotte en la sartén
Si no hay forma de aplicar el horno, la sartén usual servirá. Esta es una receta extremadamente simple de Charlotte. En este caso, el pastel resulta ser más denso. Una sartén se mancha más abundantemente que una sartén, y se rocía con un mango.
Ingredientes:
- harina - 300 g;
- azúcar - 250 g;
- huevo - 4 piezas;
- polvo de hornear;
- manzanas - 5 piezas.
- vainillina.
Preparación
- La base debe prepararse de la manera habitual. Agrega fruta
- Es mejor tomar una sartén ancha con un fondo grueso, que está lleno de contenido.
- Fría por 45 minutos. Es mejor evitar un fuego fuerte.