Ninguna mesa festiva puede prescindir de una variedad de bocadillos. Ahora le ofreceremos la opción de cocinar rápidamente, un plato original y muy sabroso: jamón relleno.
Jamón relleno de queso y ajo
Ingredientes:
- jamón - 400 g;
- tortas de cuajada - 2 piezas;
- ajo - 2 -3 dientes;
- mayonesa, hierbas.
Preparación
Finas rodajas pican el jamón. Los pasteles de cuajada fusionada se frotan en el rallador, agregamos el ajo, la mayonesa se pasa a través de la prensa y se mezcla. En el borde de una loncha de jamón, ponga un poco de queso con ajo y enrolle el rollo. Los colocamos en un plato, los rociamos con hierbas picadas y los servimos en la mesa.
Jamón relleno de queso y huevo
Ingredientes:
- jamón - 300 g;
- queso fundido - 200 g;
- huevos - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- mayonesa, hojas de lechuga.
Preparación
El jamón se corta en rodajas finas. Los huevos hierven las yemas duras, frescas y separadas de las proteínas. Por separado, los frotamos con un rallador. También tres cuajadas de queso rallado y cuajada , y picar el ajo. Combinamos queso, mayonesa, proteína y ajo y mezclamos bien. En el borde de cada pieza de jamón, coloque una cucharadita de relleno y enrolle suavemente los rollos. Luego, ambos bordes del rollo se sumergen primero en mayonesa y luego en yemas ralladas. En un plato plano, colocamos hojas de lechuga, encima, jamón relleno y servimos a la mesa.
Jamón relleno de queso con filete de pollo
Ingredientes:
- jamón - 400 g;
- queso duro - 150 g;
- filete de pollo - 150 g;
- aceite vegetal para freír.
Preparación
Filete de pollo cortado en cubos pequeños y freír en aceite vegetal hasta que esté cocido, sal y pimienta al gusto. Queso tres en un rallador grande, mezclado con filete de pollo. Envolvemos el relleno en un jamón, cortamos los sobres con palillos de dientes y freímos aceite vegetal hasta que el queso se derrita.
Receta de jamón relleno de queso y pepino
Ingredientes:
- rebanado de jamón - 300 g;
- queso duro - 150 g;
- zanahorias (de tamaño mediano) - 2 piezas;
- pepinos en escabeche (medio) - 3 piezas;
- puerro
- plumas de cebollas verdes;
- mayonesa.
Preparación
Las zanahorias se cortan en placas oblongas, se sumergen en agua hirviendo y se blanquean durante unos 3 minutos, luego se vuelven a arrojar al colador. Queso duro, parte verde de puerros y pepinos, también, cortamos las mismas tiras. Ponemos cebollas con agua hirviendo. Cada loncha de jamón está engrasada con mayonesa, desde arriba ponemos una loncha de queso, zanahorias, puerros y pepinos, enrollamos los panecillos, que atamos con las plumas de cebolla verde.