Quedan pocas personas que nunca probaron sushi o panecillos . A algunas personas no les gustaron, pero alguien permaneció en un éxtasis indescriptible. Puede probar este plato exótico en restaurantes de cocina tradicional japonesa, pedir una casa y prepararse.
En los restaurantes, los platos japoneses se utilizan para sushi de colores estándar para este país: rojo, negro y blanco, así como su combinación. A veces puedes encontrar platos hechos de arcilla cocida no glaseada de flores beige y marrones naturales.
Cuando ordene por teléfono, le llevarán un juego de sushi y panecillos en platos de plástico desechables; es muy conveniente y de bajo costo. Pero si te conviertes en un ávido sushi, tendrás que obtener el juego de platos necesario para sushi.
Por supuesto, puedes comer sushi de platos normales, usando tenedores, pero siguiendo las leyes de Japón, la comida no solo debe proporcionar saturación, sino también placer estético, es decir, cómo se sirven los platos es muy importante.
Utensilios para sushi y rollos
Como regla general, el sushi se sirve en un plato de cerámica cubierto con esmalte de colores. El plato para sushi, llamado sashimizara, puede ser ovalado o rectangular con bordes redondeados. Por cierto, se nota que los japoneses, tratando de eludir las esquinas agudas, los omiten en todo: los platos debajo del sushi para ese testimonio.
Pero para llenar la mesa, los rollos deben comprar tamaki-dai, un soporte especial de madera con patas pequeñas.
Además del plato principal en la mesa, siempre debe haber Hashioki, un soporte para bastones. Por supuesto, puedes prescindir de él, pero dará plenitud a la imagen y un peculiar sabor japonés.
Aunque los palillos para sushi (hasi) y no los platos, todavía deben mencionarse. Como hay sushi y rollos con tenedores, es necesario hacerlo con palillos chinos. Y para aquellos que no saben cómo usarlos, hay otros educativos especiales. Tienen una punta de plástico que no permite que los palillos se separen durante las comidas.
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En el juego de platos para sushi y rollos es una salsera - seyuzaru. Necesitan comprar algunos, porque las salsas son diferentes. Además, necesitarás un plato de porción o un bollo de sashimi, tantos como los que hay en la fiesta de sushi.
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Esta pequeña cantidad de platos de sushi es suficiente para organizar unas pequeñas vacaciones japonesas en casa. Como regla general, los kits se venden en conjuntos para dos personas, y por lo tanto, tiene sentido comprar todos los artículos por pieza.
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